農家のS子さんからニラをいっぱいいただきました。
大量消費の目的でヒラヤチー（沖縄風お好み焼き）をしました。
材料
ニラ、キャベツ、ベーコン、卵、小麦粉、紅ショウガ
この紅ショウガも使いかけをS子さんからいただいたものです。
この紅ショウガで味が締まりました。
フライパンに油を引いてベーコンを並べます。
小麦粉で溶いた具材を広げます。ニラがメインです。
ベーコンを置きます。ここで火をつけます。
蓋して焼きます。
粗方火が通りました。
フライ返しを使って裏返し、焼きます。
もう一つ、行く度にS子さんがオクラを2つ、3つくださいます。
少し溜まりました。
昔、田舎で食べたやり方で焼いてみました。
ごま油を引いてオクラを並べます。
めんつゆで味付け、あまり返さず、フライ返しで押しながら焼きます。
最期にオカカをまぶしました。結構いけます
さて、毎月10日は俳句生活の結果発表の日です。
夏井いつき先生の
俳句生活
～よ句もわる句も～
お陰様で佳作入選しました。
毎月、3句まで投稿できるので、3句投稿しました。
入選したのはヘルパーの経験から詠んだ句でした。
やっぱり、経験は通じるのかしら？
7月 兼題「炎天」
佳作入選 炎天やヘルパー着替え4回目 村のあんず
今日は初めて地元の「俳句会」に参加しました。
指示を受け、秋の季語で詠んだ4句を持参しました。
参加者は8人でした。
名前を伏して4句づつ出された句の中から
気に入った句を一人が7句づつ撰んでいきます。
私の句で撰んでいただいたのは下記の3句でした。
・七十五歩道に紅い曼珠沙華
・オーブンで南瓜を焼きつつ本を読む
・雨上がりひぐらしの声響く夕
俳句がもっと楽しくなりそうです。
お出でいただきありがとうございます。
･*゜'*,…。✿✿…･*゜'*, ✿。.*…: ✿……。
パン型の中より聖書の言葉
今日の1枚
忍耐が練られた品性を生み出し、練られた品性
が希望を生み出すと知っているからです。
この希望は失望に終わることがありません。
ローマ 5:4ｰ5
