今日はあじさい公園のボランティアで、落ち葉掃きと
崩れてきた囲い直しなどをやりました。
ハトがとても友好的で、作業している横で啄んでいました。
紅葉がきれいでしたが、落ちている葉もきれいでした。
公園の横を小川用水が流れています。
そして紅葉です。
公園から帰ったらすぐ食べれれるようにお稲荷さんを作っておきました。
中に入れるのは作り置きのミョウガ・大根の梅酢漬けと乾燥させた山椒の葉です。
S子さんにもらったズイキも煮てみました。
ズイキは去年、初めて料理しましたがすっかり忘れています。
下処理が必要です。
・皮を剥いて酢水にⅠ時間ほど浸ける。
・2分茹でて水にさらす。
後は好みの具を追加して煮ます。
コンニャク、シイタケ、さつま揚げ、チクワ、油揚げを入れて煮ました。
乾燥した芋がらとはまた違う食感で美味しいです。
お出でいただきありがとうございます。
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パン型の中より聖書の言葉
今日の1枚
彼らが呼ばないうちに、わたしは答え、彼ら
がまだ語っているうちに、わたしは聞く。
イザヤ書 65:24
