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ブログ やさしい雨が降る

カボチャ炒め & 冬瓜煮

 農家のS子さんから冬瓜とカボチャをいただきました。
カボチャの中にほんとに小さいものがありました。

 ご飯茶碗に入る大きさです。
もちろんホクホクではなく、これは煮ても美味しくないと思います。

 どうしたものか。しばし考え、瓜と同じようなものと考え、
ベーコン、ピーマンを加えて炒めて見ました。

 OKです。案外美味しいです。

 冬瓜はいつものようにツナと煮ました。
明日はこれも炒めてみようかと思います。

 今日はこれで良しとします

 

             

 

お出でいただきありがとうございます。

 

 

  ・*゜'*,…。✿✿…・*゜'*, ✿。.*…: ✿……。

 

パン型の中より聖書の言葉
    今日の1枚


 
 鉄は鉄にによってとがれ、
 人はその友によってとがれる。

      箴言 27:17

コメント一覧

4321mtmt
mcnjさん こんばんは。

冬瓜は癖がないから、煮ても炒めても美味しいですね。

小さなカボチャ、半分虫食いで育ってなかったんですが、悪いところ取り除き、炒めて見たらOKでした。
4321mtmt
山小屋さん こんばんは。

助言に従い、天ぷら、やってみました。
OKです。
後でアップします。
冬瓜炒めは明日にします。
4321mtmt
水仙さん こんばんは。

ありがとうございます。
S子さんが「このままだと捨てるものだけど、忍びないのよ。あなたに渡せば何とかしてくれるから、私も安心。」とおっしゃるんですよ。
何とかしたくなりますよね。
goomcnj
小さなカボチャ、

お早うございます。

料理の工夫次第で、おいしくなるのですね。
冬瓜炒めたらおいしそいですね。
山小屋
小さなカボチャ・・・
天ぷらはどうでしょうか?
トウガンは炒めても美味しいです。
1948219suisen
こういうふうにあるもので工夫されるところが、プロの料理家以上の実力ですね。

このカボチャ料理も大変参考になりました。
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