自給自足？

あづいのにゃー


涼しいとこに飛んで行きたいにゃ・・



ネタも無いので晩御飯のおかず。

南瓜

年配の方から聞いた料理方。

塩少々・砂糖
切った南瓜とこれらを混ぜ15分程度置いておく。（南瓜から水気が出る）
弱火でコトコト煮る。
私は15分寝かせてられないのでお酒と水を少し入れて煮ました。味付けに薄口しょうゆもプラス。
お砂糖もちょびっと。
最初中火で湧きあがったら弱火に。強火にすると焦げますぞ。

うちのトマト。

みなさんはどういう切り方されます。
輪切り？
私はこればっかり。

もう一品トマト。


ちょっと皮が口に残ります・・

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