きょうは、一日中しとしとと春雨でした。降ったり照ったりの最近の天気でますます庭のパセリが盛り上がってきました。
ちょっと、肌寒い雨の日は、オーブン料理です。
アルミホイルいっぱいにパセリを散らし、ウィンナーソーセージを乗せ、ちりめんじゃこ、ピザ用チーズでおおって、オーブントースターで焼いて出来上がりの簡単パセリ料理です。
香味野菜のパセリは、ウィンナーソーセージやちりめんじゃこ、チーズの塩分とよくマッチして美味しいです。
大量のパセリ、お昼に筍ご飯と一緒に消費しました。( ;∀;)