★パーカーポイント高評価！『千葉県 岩の井 山廃 純米大吟醸』を買ってみた！

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★あるパンフレットで「パーカーポイント上位5銘柄(1銘柄30ml)5000円で試飲できる」というのを見つけました。・・・「日本人がフランスワインを格付けしたら、フランス人は怒るだろうに」「ワインじゃなくて、日本酒の専門家が格付けしたほうが良いよなあ」と思いながらパンフを眺めました(^_^;)

パーカーポイントは、ロバート・M・パーカー・Jrというワイン評論家がつくったもので、パーカーポイント（PP）と呼ばれるワインの100点満点の採点で知られ、ワインの価格に囚われない評価姿勢で支持を集めている。米国市場、後にフランスでもパーカーポイントは最も重要な指標となっているらしい。


★ワイン・アドヴォケート誌226号において日本酒の格付けを発表されました。同社のワイン評論家、マーティン・ハオ氏が厳選した約800種の純米大吟醸酒・純米吟醸酒をパーカーポイントを元にした一律の評価方式でテイスティングし、100点満点で採点し、結果、78種類の日本酒に90点以上のポイントを付与しています。


【98点】三年熟成 純米大吟醸「亀の翁」（新潟県久須美酒造）・・・亀の尾復活の逸話は夏子の酒 のモデルとなっています。
【95点】純米大吟醸「暁」（宮城県勝山酒造）・・・伊達家御用蔵の高価な日本酒です。
【95点】純米大吟醸「岩の井 山廃　純米大吟醸」（千葉県岩瀬酒造）・・・山廃仕込にこだわる蔵。
【94点】純米大吟醸「根知男山」（新潟県渡辺酒造）・・・ここの純米吟醸、美味しいですよ。
【93点】純米大吟醸「南部美人」（岩手県南部美人）


★唯一、山廃でトップ3に入っていたので、買ってみました(^0^)




★それでは呑んでみます(^0^)/
かすかに練乳のような香りがします。
口に含むと、ほのかな練乳のような風味。
後味は練乳のような風味。そのあとにほのかな山廃の酸味で〆ています(^0^)

美味しいです。アメリカ人はこの味が好きなのか???
これに似た味わいの日本酒を今年の1月に呑んでいます。
天乃原 純米吟醸 （千葉県君津市）
http://blog.goo.ne.jp/884556/e/b2973f55b149e473fc7c38ed43772766
こちらのほうがお求めやすいです(^0^)