循環無端~cycle endless~

土を耕し野菜を栽培する。栽培した野菜を発酵作用等で加工し、食す生活を夢見ています。

日々新鮮 ~ 高齢者会食サービス調理ボランティア 

2018年03月28日 18時07分01秒 | 徒然なるままに(日記)
3月29日(木)曇り 2℃/15℃

 昨日は午前中「ふれあいボランティア会」の「食事ボランティア活動」で4名が参加し、約20食を調理しました。
 社会福祉協議会の調理室でいつものメンバーがそろって、和やかに調理が進められました。皆調理のベテランなので、メニューを分担して調理が進められます。
 

 お年寄りやディサービスのお年寄りの皆さん、そしてそのボランティアさんたちに提供するメニューは、
1.菜の花と桜エビの混ぜご飯、2.モズクとなめこのかきたまスープ 3.マスフライのタルタルソースかけ 王りーつレタス添え
4.水菜とニンジン、鶏肉ささみのサラダ 5.デザートは夏ミカンのゼリーでした。

 

 そして11時30分仕上り 

 今年度4回の会食ボランティア。最後の会食サービスも春の鮮やかな黄色やグリーン、オレンジ色に染まったメニューで豪華なランチの完成です。皆様ご苦労様でした。

最高気温 20℃ 行き過ぎです春

2018年03月28日 07時11分20秒 | 徒然なるままに(日記)
3月28日(水)晴 6℃/20℃

 こんなに急変する春も珍しい!建物の外にいる方が暑いのかもしれない。

家の周囲の雪もみるみる消えていっている。今時困るというか戸惑うのは、その日によって
気温が急変し、どんな服装がふさわしいのかと逡巡するということだ。

 岩木山もこのところの温かさで朝でも霞んで見える。

 3月もいよいよ、今日を入れて4日となった。定年で退職される方々が、挨拶と最後の手続きに来所している。
新人職員もフレッシュな顔を見せ始めた。どうか末永いお付き合いをしていただきたいというのが、今の偽らざる心境である。

 一人一人の人生である。一人一人の価値観と願いがある。そしてつながっているのはどんな日々であっても、それが人生だということでもある。

 失望や絶望、そして落胆・・・希望や喜びなどの絶頂期もあるだろう。幸せと不幸せは規則的にはやってこない。

 どんな時もへこたれない気持ちさえあれば、落ち着く時がやってくるはずだ。どうせ味わう状況であれば、立ち向かう気持ちを持った方が、
日々の過ごす気分も違うのではないだろうか。打ちのめされようが、明日のジョーのように「立つんだジョー!」という名セリフが沸き上がってくる。

 負けない気持ち、打たれ強さ、愉しめる気分・・・おそらくはそんな感じで命はつながっていくのではないだろうか。

 時あたかも春ですよ!自然の美しさをこれから堪能できる時期です。日本の北国にに生まれてよかったと、今こそ実感できるときなんだなと思います。