プラムジュース🥤

暑くなってきましたね〜🥵

流石にたまりかねてエアコンスイッチ・オンしました。

熱中症注意な午後です。

こんにちは☀

基本、冷房スイッチ・オンしたら、夏中入れっぱなしのあづ家ですが、どうなるのでしょうねぇ😅

先日戴いたプラム。

大小様々、赤い実や黄色の実もいろいろで、甘かったり酸っぱかったり柔らかかったり硬かったり。

柔らかくて甘い個体を選んで堪能し、さて、残りは置いておけば熟れるのかな？

と、冷蔵庫に入れてあったのですが、

昨日また追加で沢山いただきました💕

家族３人では食べ切れないし、折角新鮮な旬のフルーツ、冷蔵庫にもそんなに入らないし。。。

いつもお野菜やお魚などお裾分けを下さるお隣さんにキレイな個体を選んでお分けしました☺️👍

それでもまだあるぞ〜😍😍😍

梅ジュースの時のように広口瓶に氷砂糖と酢で漬けてみようか？案も浮上する中、面倒くさがりの母の検索にヒットしたのがこのプラムジュース。

ジャムのようにキビ糖だけで少し煮るだけです。

プラム３５０ｇに対してキビ糖１００ｇをお鍋で数分煮て、水分があがってからアクを取りながら数分クツクツして消火。

そのまま放置で冷めたら出来上がり。

実ごとグラスに移して炭酸水で割っていただきます。

実はチュルンと甘く、炭酸割りは爽やかに甘く、生で食べるよりずっと食べやすくて大正解です☺️👍

もちろん、キビ糖とはいえ「麻薬」の砂糖ですから摂りすぎはNGですが（笑）

火を入れず、酢と氷砂糖でじっくりと時間をかけてエキスを染み出させた方がクリアな美味しさを味わえるのだろうとは思うのですが、何せせっかちなおばばなので、時短が嬉しいです

きっとあっという間に食べてしまうでしょう😄

素敵なレシピをありがとうございました🙏

明日はあづさまの術前検査。

朝イチで大学病院にまいります。

検査終わって診察時には入院についての説明があると思うので、付き添いについては許可をいただけるまでお願いをしてきます。

友人によると個室なら大丈夫かも〜

とのことなので、元々個室希望でしたのでなんとかなるかな？と気持ちを楽にいきたいと思っています。

出来ることをしたら、後はみ仏様にお任せしちゃいます。

明日は大黒さまの父上と母の母親の祥月命日。

きっと守ってくださる。

帰りにはお墓参りに行ってきますね。

アクセスありがとうございます🙇

また明日🙏

雨の月曜日☔

こんばんわ☔

よく降る雨ですね☔

梅雨ですもんね😥

貼り絵のタイトルも

「これじゃあお散歩行けないなぁと残念そうに雨を見ているパパとけんこちゃん」だそうです。

なんとなく雰囲気出てますよね（笑）

６月はお当番なんです。

ゴミ集積所のお掃除当番。

収集が終わったら、自治会で持ち回りのお掃除道具を持って、回収後の残骸をキレイに掃いて周りを掃除するのがお役目です。

↑ここまで書いて寝落ちしていたようです（汗）

びっくりな意識不明度に驚愕している母です😳😳😳

今朝はスッキリ晴れました☀

暑くなるようですがまだ大気は不安定だそうで、真夏のようなお天気ですね。

蒸し暑さ要注意です。

ただいま出勤される大黒さまを見送ったけんこさん
速攻サークルに戻って、今から二度寝に入ります（笑）

さて、昨日のゴミの残骸の酷かったこと😓

雨で道路にへばりついてなかなか掃けなくて、でも乾くまで放っておくわけにもいかないので気合でやっつけました☺️👍

一ヶ月の任期なので残り半分。

入院前に済ませられて良かったです。

ということで、とりあえず昨日の分の記事を上げますね。

今から朝のおつとめ🙏です。

あとから昨夜作ったプラムジュースの記事を書きま〜す😋

ではでは良い一日を🙏

アクセスありがとうございます🙇