新潟カツ丼

今日青空もちらっと覗いている（2月2日）のお弁当

麻婆豆腐（長ねぎ、入れ忘れた）


ヒレカツ、コールスロー、蛸と胡瓜の酢の物、トマト


蛸と胡瓜の酢の物はサラダ醤油　で和えています。
カツに添えたたれは和風たれ　鎌田醤油さんリンク

昨日の晩御飯

県民SHOWでも紹介された（残念ながら見ていなかった）新潟カツ丼リンク


ご飯の上にも和風たれをチョロ、チョロっとかけまして
揚げたてのカツ（今日はヒレカツ、薄目がお勧め）をたれに浸してから
ご飯の上にのっけます　子どもも卵でとじるよりこっちがお気に入り

甘辛のたれとサクッとした食感も残るカツが食欲を増進させますよぉ




ワケあって一時休止をしていたランキング参加ですが
新たなブログで再開することにしました。
宜しくお願いいたします