肉豆腐のお弁当

今日のち（2月3日）のお弁当

肉豆腐（豚肉、豆腐、長ネギ）　だし醤油、味醂、水で煮ました。


竹輪と椎茸のオイスター炒め、カレーコロッケ、揚げ焼売、卵焼き、ミニトマト
プチヴェール　リンクしてあります。
*「青汁」原料のケールと芽キャベツを交配させて生まれた非結球性芽キャベツ


今日は節分。
皆さんは恵方巻き、作りますか？
もともとは関西の風習らしいですね　それがコンビニ商法に乗っかり
今では全国区今年は何でも巻いてあるものは「恵方巻きロールケーキ」
も店頭に並び、朝一で行ったスーパーでは精進巻き、海鮮巻き、細巻き、太巻き
山積みでしたよ私は具の穴子（宮城産で鰻より安い）を求めて行ったのですが、
残念ながらなし台湾産の鰻を買ってきましたよ
今年の恵方は東北東、んちょっとまてよ、鬼門って確か北東。
なんか微妙ね


恵方…その年の年神「歳徳神」の位置する方角。この方向は今年一年、
何につけても吉となる方角とされます。恵方とは反対に、不吉な方角と
されるのが「鬼門」です




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