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美味しく食べる“豚のしょうが焼き”

2006-11-01 11:47:03 | クッキング
いつもは豚バラなのに、本日は薄くスライスしたロース肉で♪
簡単なので、お肉大好きな人におすすめです。キャベツたっぷりでジャブジャブ食べると美味しさが増します。レタスに包んで食べるのもいいよ~(^o^)/

豚のしょうが焼

[作り方]
フライパンで豚肉の両面を軽く焼いてから、たれ(市販のすき焼きのたれ、味噌、おろししょうがを合わせたもの)を加えてからめて焼くだけ。豚肉は焼き過ぎると硬くなるので先に取り出して、残り汁を煮つめて豚肉にかけるといい。鶏肉やラム肉でもOKですよ。

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