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晩酌の肴は、たちの味噌焼き♪【我が家のクッキングメモ】

2011-11-27 15:51:12 | グルメ全般
昨日の晩酌の肴は、たちの味噌焼き♪
焼けた味噌の香ばしい匂いがとてもグッドなのです(^^)b

今回は助だちだったけど、次回は真だちでやってみよう!
その味を想像するだけでよだれが…(^^;

たちの味噌焼き

お友達がお寿司屋さんで教えてもらったレシピを参考にしました。
たちに塩とお酒をまぶして冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

そのあと、お酒でといた味噌を上にのせてグリルで焼きます。
もう、その時点で食欲をそそる香りが!

活きの良いたちが手に入ったらぜひ(^o^)/

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