＜今日のおやつ＞ 板かりんとう

先日実家の姉に忘れ物を送ってもらうついでに浅虫温泉の名物、「久慈良餅」をお願いした。隙間を埋めるのに一緒に送られてきたのが、この「板かりんとう」。見た目はクッキーだけど結構硬くて素朴な味わい。久慈良餅とは対照的なこの歯応えは、お年寄りには向いてないかも。手で割って小さくしたら奥歯で噛み締めるとバリボリ音を立てて砕けてお茶受けには良いんだけどね。ポテトチップスに「堅あげ」っていうのがあるけどあれをも . . . 本文を読む