やっぱり睡眠は大事だね。昨夜は9時前に就寝。何度も目が覚めたけど、1度だけ水分補給してまた戻った。息子も同じ時間帯に降りて行ったみたいだけどもうそんなことを気にかけないことにした。朝も起きて来ないならそれでも構わない。息子の不調に振り回されない日々をこれから始めようと思う。ドキドキしてた頃の私は十分彼に愛情を注いでたまに声掛けする事でそれを伝え続けていたけどそれも不要なんだろうなと思うようになった . . . 本文を読む
ベーグルが巷で流行っている。アメリカでベーグルにハマッてそれ以来、毎日のようにベーグルばっかり焼いてた私。ベーグルは短時間で出来てしかも失敗が少ないから私の大好きなレシピなのだ。なのに最近はホームベーカリで食パンばかり作っていてその醍醐味を忘れていた。そのくせ、買いたいけど自分で焼くほうが絶対に美味しいからと近所に最近開店したベーグル屋に立ち寄ることさえやめていた。今日はちょっとイマイチな気分。こ . . . 本文を読む
天気が良い日曜日。外に出かけても良いけど、今日はクッキーを作りたい。そう思ったら即行動!前回のレシピよりめちゃくちゃ簡単なゴマのクッキーレシピをあの本の中に見つけた。材料はある。あとは混ぜて焼くだけ。20分くらいでじゃじゃーん!この通り。そこへタイミングよくやってきたのは食いしん坊の夫さん。私が「まだだよ!」と制止するのもきかず、ポリポリと音を立てて食べ始めた。もう、いつもコレだからなぁ。続きで焼 . . . 本文を読む
クリスマスだから特別な日に。。。。というつもりはあんまりなかったのですが、今年は時間的余裕が少しアリで過去ログに自分で驚いてて、「私ってこんなん出来たんだ!」ってちょっとした自信が湧いたのでそんなノリで作ってみましたの😁ついでにディナーもそれっぽい感じに仕上げて。。。家族は喜んでくれたのでそれでAll right!なんだけど、スポンジの食感はやっぱりまだまだなんだよな〜と感じる。味 . . . 本文を読む
昨日のオンライン英会話レッスンで「今日の予定は何?」ときかれた。こういう時って、テキトーに何か言って終るのになぜか真面目にこたえてしまった。「牛乳と卵を注文し過ぎてプリンでも作ろうかな〜と」そしたらその先生にお喋りスイッチが入っちゃって、「私はベイキングが好きで 今日も自分で焼いたブラウニーを 売ってきたところよー!」とブラウニーについて熱心に語りだした。私もちょうどKidsクンに「ブラウニー作っ . . . 本文を読む
クロワッサンって小さいころから特別な存在でした。特にフランスで朝食に食べたあの味は忘れられないし、あれを超えるものに出会ったことがないと思います。でも、実際に自分で焼いたことってなかったんだなー。 . . . 本文を読む
