クリスマスの定番クッキー

＜スノーボールクッキー>

粉砂糖が粉雪のようにクッキーを覆い
口どけやサクサク感もよく
子どもだけでなく大人にも人気です。

この写真は「メリーゴーランド」のクリスマス会用に
たっぷり焼いて仕上げをしているところ。

おもわず一個つまんで
ポイッと口に入れたくなっちゃうでしょ？
シンプルな割りに美味しいので
ついつい食べすぎちゃいます～！

今回は子ども用にとナッツを入れませんでしたが
お好みの木の実を刻んで入れてもOK。
私は定番のクルミより、
ピーカンナッツと呼ばれる
大き目のクルミのようなナッツの方が好きです。
加熱するとクッキーのサクサク感にとても合うんですよ♪

ようやくガマンを学び始めたKids君ですが、
ちょっと前なら焼いている場面すら見せられない
ホントに彼の大好きな味です♪