天然酵母パン＜No.2・ゴマベーグル①＞

しかしながら、フツーの人にはよく分らないですよね、
この写真。。。捏ね上げてすぐに撮影したものです。
<撮影時期：3月上旬>
数時間後に３～４倍になったかどうかを確認して
見比べるのにいいでしょ？

そういうのってデジカメは便利♪
。。。と思っていたのにねー、
約12時間後にボールからはみ出しそうになっている
パン生地を発見した時には、
「あらあら、たいへん！」って
撮影を忘れてさっさとパンチダウンしちゃいました！

というわけで、2枚貼り付けて
「使用前→使用後」じゃなくて、
「膨らむ前→膨らみ完了！」の画像を
載せられませんでした。ざんねん！