天然酵母パン＜No.5・くるみパン＞

近所のパン屋さんにも同じ形のくるみパンがあって
レシピ本を見たときにいつかは作ってみたいなーと
すぐに思いました。

先日、連ちゃんでパン作りをしていて、
今日は何しようかな～と本をペラペラ。
ちょうど我が家のパントリー(と呼んでる収納庫）に
クルミがあっったので即実行!
勢いに乗ると速いsmileです。

手間がかかったのは
生地に折り込むためのクルミを砕くことと
きれいに写真のような形に仕上げること。
初めてチャレンジする成型だったので
この形が上手く出来るのか心配でした。

が、この通り!
オーブンから出した時、
「わ！パン屋と同じ!」って思わず感動でした～！
ご近所にも食べてもらいたくて
いつも子どもがお世話になるお家に
お世話になりがてら子どもに持たせて(おいおい。。。)
やっぱり、パン屋さんのパンみたいと喜ばれました♪

こんな風に作るうちに自分の腕が上がるのを実感すると
何だか作り甲斐があって楽しくなっちゃいます★
今度は何を作ろうかなー!
早速次の仕込みの準備に
パンの元種を増やしにかかります♪