岡野隆浩 Photograph

一応プロカメラマンの端くれです。
主に自身で撮影した写真を載せています。

飯炊き

2009年11月08日 18時59分00秒 | ノンジャンル
今晩は、先日購入した「ユニフレーム ツアラープラスの大鍋」で、最大量の3合を炊いてみます

ちなみに、今回のバーナーは大鍋に合わせ4200kcalの高出力を誇る「プリムス P-171」を使います

今日は、あえて計量カップを使わずに大鍋に刻印されている印しをめやすに「米の量」と「水の量」を計ります。

1合~3合まで、それぞれ米の量と水の量の刻印がある


初めは、強火で炊いていく。
こういう時は高出力のP-171は頼もしい

噴いてきたら、噴きこぼれないように、弱火にして「パチパチ」言うまで火にかける。


今回の飯炊きは大成功!
いつになく、素晴らしい炊き上がり硬からず、柔らからずで最高です!

さすが飯炊きに特化した「ユニフレーム ツアラープラスの大鍋」です

外に持ち出す機会は、ほとんどありませんが最高の逸品だと思います

次回は、バーナーを変えて炊いてみよう