バナナケーキ♪

昨日のオフ会で持参したバナナケーキ
画像も撮ったのでペッタンです

材料（パウンド１本分）
バナナ・・・・・・・・２本
小麦粉・・・・・・・・１５０ｇ
シナモン・・・・・・・小さじ１/２
ベーキングパウダー・・小さじ１
卵・・・・・・・・・・２個
砂糖・・・・・・・・・１００ｇ
サラダ油・・・・・・・１００ｃｃ

作り方
１、小麦粉とベーキングパウダーとシナモンを合わせてふるう
２、バナナをつぶす
３、卵と砂糖をもったりするまで泡立てる（電動泡立て器がラクです！）
４、サラダ油を加えながら、更に泡立てる
５、つぶしたバナナを加える
６、粉（１）をさっくり混ぜ、型に流し入れる
７、あらかじめ熱くしておいたオーブン（１７０度くらい）で５０分ほど焼く

ただこれだけなんです
私の場合、冷蔵庫にチョコシロップが余っていたので、一緒に入れてしまいました。
バターではなくサラダ油なので、意外にあっさりしていて、所々バナナの食感があり美味しいですよ～