お弁当の話題をもう一つ。
料理研究家・栗原はるみさんの季刊誌 「haru-mi」 という雑誌がある。ご飯や暮らしのことが写真と共に載っている。
姉→うちの娘→私と回って来た。
その中にお弁当のコーナーがあった。
栗原さんのモットーは 「ご飯とおかず2品、または混ぜご飯やサンドイッチ、焼きそばなどともう一品」だ。
５種類載っていて、その中でちょっと驚いたのがこれ
甘辛く煮た厚揚げが、一枚切らずにどーーんと乗っている～～
厚揚げ丸々一枚は、多くないでしょうか・・・
高校生などの弁当にしたら驚かれるだろうな
