
小麦粉・重曹・(黒)砂糖を混ぜてふかした蒸しパンのような鹿児島のおやつがある。
それの変化系おやつがいろいろあるらしい。(FUKU+REというおしゃれな店も)
これは、ご当地パンシリーズの鹿児島編、「黒酢ふっくらふくれ」
「酢」が入っているとは・・・ でも米粉も入っておいしいとの説明・・・
本物の「福山黒酢株式会社」が作っている・・・
・・・と、おそるおそる買ってみたら、しっとりしてとてもおいしい

「酢」の味はわからなかった。
猫に狙われたが、横取りされなかった~~
◎ 雪は今日も降り続き80~1mくらい積もったような気配。夜になってやっとやんだ。しかしずっと雪マークなので油断できない。
腕や腰が疲れるー
