レモンケーキの研究 2021 その１

町外れの乗鞍がよく見えるところの焼き菓子やさん・tokuemonのレモンケーキ。



めっちゃ丸い。レモンの皮入りバターケーキにコーティングも分厚くておいしい◎



おまけは塩きなこクッキーと、かわいいピーナッツバタークッキー。
お菓子をがんばって作っている人が増えたなあと思う今日この頃。
今日は中学校の卒業式。