タラの芽を食べる

JAでタラの芽を購入。



1/3ごま和えにしてみた。
残りは、先日 Instagramで見かけた「チーズトースト」を作ってみることに。



軽くトーストして、バターを塗り、1分茹でた山菜を乗せ、その上に溶けるチーズを。



ほんのりと春の苦みがー
意外な組み合わせだが、季節を感じられて◎

※ 餃子の写真載せました。