345)夕食は・・・

トマトとシーチキンで冷製パスタ。

真っ赤に熟したトマトをざく切りにしてシーチキン、ブラックオリーブ、バジルを混ぜ。
オリーブオイルに松の実、ニンニクスライス、唐辛子しを入れて火にかけ、
上記と混ぜたら簡単パスタソース出来上がり。少々の塩、胡椒は味見しながら。

カッペリーニを茹でて、氷水で〆て。
ソースとパスタを混ぜたら出来上がり。かんた～ん！


サラダ菜、キュウリ、ルッコラ、モッツァレアチーズ、生ハムでこちらも簡単サラダ。
本日はバルサミコ酢でいただきます。


こちらはありそうでなかなか無かったバルサミコ小瓶(約7cmくらい)とブラックオリーブ瓶。
二人暮らしの我が家にはぴったりサイズ。

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