839)週末の夕食は・・・

『ほたての焼き葱油かけ』

mamaさんからの拝借料理です（いつもありがとうございま～す♪）

ホタテ薄切り(海老も可と言うことだったので海老も入れてみた。よっ、太っ腹！）を紹興酒、塩をふり蒸す
(生憎、悪天候で貧弱なホタテ(市場の人の代弁)しか手に入らず・・・涙）
　　　　　　↓
　　　　焼いた葱油をかける
　　　　　　↓
　　　　醤油をたらす
　　　　　　↓
　　　　　食べる

　　　　　　　　寒い日だったので、麻婆豆腐のカプサイシン効果で身体中から暖まる。
　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　青物も必要と青梗菜ときゅうり、クラゲのせた。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華な食卓なり～


ここ数年の中国経済成長は目を見張る。
又、どこの国へ訪問しても中華街(!?)なるものを見たり、中華料理店を目にする。
恐るべし中国パワー！中国○千年の歴史やなぁと痛感するに←ここをクリック戴ければ喜びます