認知症と向き合って

認知症の介護を終えて
18年間の介護生活を振り返って~

ソフト食~♪(^。^)y-.。o○

2017年09月25日 11時57分50秒 | Weblog

ソフト食 試してみました 

 海老旨煮

 

 

 

 

メインは海老旨煮

付け合せに 玉ねぎ ブロッコリー

シューマイ

ナムル ( 大根  人参  ナムルだれ )

 

280㌔カロリー程 

電子レンジ1~2分程度温めます

その後 器に盛り付けますが きれいに盛り付け出来なかったので写真は無し

 

もう一品

 

男前豆腐半分に 野菜のジュレがけ

いつもは麺つゆですが 今回はジュレにしてみました

 

やはり 豆腐は麺つゆが良い 

ジュレはそのまま食べるほうが良い 

 

ソフト食使った感想です

私は 勉強の為 1センチ弱ほど 味見  

しっかり味が付いておいしいです

はんぺんを柔らかくした食感ですネ

 

 


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