仕事に対する姿勢って人の印象を決めるもの。

先月より。
今までキッチンで作っていたデザートを
フロアの人達が作るオペレーションに変わったのだけれど
材料の品目量や盛り付け等
覚える事が多くてフロアも大変ね…と思い
出来るお手伝いはする気持ちでいた。

だから材料の解凍やスタンバイ(カットや下拵え)は
キッチンの人間がやりましょう！
容器に入れるだけの補充作業は
基本フロアの人間がやりましょう！
一応そういう取り決めがミーティングで決まった。

これまで通り 全てキッチンで準備してしまうと
準備してもらって当たり前という風情で
キッチンがバタバタ大変だろうとお構い無しに
自由なタイミングで頼まれてしまうのを防ぐ意味合いもあった。

仕事の入りの時は 予備のスタンバイ品が入っている冷蔵室を
自分の目で確認把握しましょう！
そういう事も先週辺りから再決定し始動してる筈だった。

自分が作らなければならないのに
予備が何処にどれだけあるのかも知らずに
無くなれば他人任せで良い、という考え方は
私には理解出来ないけれど
中にはそういう考え方で働いてる人もいる。

極端な言い方をすれば

盛り付けるのは自分の仕事で
あとは準備しといてよ。
忙しい最中に足りなくなっても
私は困らないわ。
だって準備して貰えば済む事ですもん。

という自分勝手な考え方をする人（；^ω^）


キッチンが常に暇ならば それも良し。
だけど作業は常に発生している訳で
出来る事、簡単な事は自分でやって頂きたい。


ディナーのフロアリーダーは
一生懸命に それをスタッフに伝え教えているけれど
慣れない習慣で在庫チェックを忘れたり。
忘れただけならば可愛い。
習慣づける努力を促せば良い話だから。

もう 端っから見る気無しで
普通に勤務開始して 人に〇〇の在庫ってある？と聞く。

先日 夕方までの勤務だった時。
在庫も見ずに勤務開始して
それまでフロア業務だったマネージャーに
「〇〇と△△って予備あります？」
と聞いていた困ったさんA。

その日はずっと忙しくて
マネージャーも在庫把握までは出来ていなかったので
「あ〜。どうだろ。わからない。」と返答していた。

そしたらキッチンにいた私にAさんが
「〇〇と△△って予備あります？」と。


(っ･д･)三⊃)ﾟ３ﾟ)'∴:. ｶﾞｯ←←←内心。


「……ありますよ。」


別に聞かれる事自体はなんて事無い。
デザートを作るのは自分の仕事なのだから
自分でキチンと確認する姿勢が欲しい。
ただ それだけ。

忙しくなって 無くなって
どこだっけ？取って！と人に頼るだけで良いのなら
楽で良いですね…。と思ってしまう。

私はAさんと時間が被る事がほぼ無いので良いですが。


大人なんだから
仕事にもう少し責任を持って
自分で確認位して欲しい(;^_^A

ランチタイムでは もっと年若い子が
一生懸命に確認したり覚えたり努力してるのにね[壁|(･д･`｡ )))｡｡｡

プチぷよ＆三者面談って親も緊張しますよね？

今日は私の定休日\(*ˊᗜˋ*)/♡
旦那様が癌を患ってから
週二回のお休みを頂いて仕事量をセーブしてます。
入院とかになるとどうしても欠勤しがちになるので
普段 フルに入れてしまうと調整も難しく
また他のスタッフに掛ける迷惑も大きくなってしまうので
敢えてのセーブです(*^^*)

本日も出校日の次男ｸﾝを起こし
朝食を準備した後 日課の庭へ( *´︶`*)

大玉種三個とミニトマト…20粒ちょいくらいを収穫

今日はあんまりミニトマトの収穫出来ない感じ…と思ったけど
それでも充分な量が採れました(^-^)v

お向かいさんご夫妻とお会いしたので
ミニトマトの皮が気になってあまり食べないと言う旦那様へ
プチぷよ数粒 差し上げました(*^^*)

洗ってから食べてと言ったのですが
その場でパクリ！Σ(･艸･*)

このミニトマトなら皮が気にならなくて良い！
と仰って下さいました(^-^)v
プチぷよの赤と黄の挿し芽苗を
お向かいさんに差し上げてますので
収穫出来る様に育ったら
きっと旦那様も喜んで下さるでしょう(*˘︶˘*).｡.:*♡ 

本当にプチぷよの皮は全く気にならない程薄く
謳い文句通り サクランボを食べた時の食感。
味は甘みの方が勝る様に思いますが
うちの旦那様はプチぷよが一番苦手だと(;^_^A

一番トマトくさい！と言ってました。
私も子供達も 甘めで美味しい！と思うのですが
元々トマト嫌いの旦那様は苦虫を噛み潰したような顔でした。

今のところ プチぷよに関しては
黄色より赤の方が個人的には好みです。
黄色は味が薄いように感じますが
それは私の腕のせいかも知れませんし
前半 プチぷよ黄色の調子が悪かったせいかも知れません(;・・)

でも来年も苗に縁があったら是非育てたい品種候補です( *^艸^)

似た様な品種で
ピンキーときらーずと言うものがありますが
そちらもとっても気になってます(*^^*)

近所の種苗店で苗が売って無ければ
種購入で育てるしか無いかしら？( ;ﾟ³ﾟ)

いずれにしても来年また考えましょう( *´︶`*)


今日の午後は次男ｸﾝの三者面談。
担任の先生は一年の時の担任であり部活の顧問だった方。
熱血で厳しい方の様に思います。
実を言うとちょっと苦手(;^_^A
でも、それだけ一生懸命に指導して下さって
良い教師なのだとも思います。

過剰な体罰やパワハラ的な言動も無いと思います。

去年。
次男ｸﾝが半泣きしながら部活から帰ってきた時があり
理由を問うと 部活中にふざけて叱られ
荷物も持ち帰らなくて良いからそのまま帰れ！と言われたのだ と。

荷物の中には自宅の鍵も入ってるのに
意味がわからない！と次男ｸﾝはぶうぶう( ;ﾟ³ﾟ)

ふざけてた君が悪いし
多分 注意された時にちょっと相手の癇に障る態度だったのでしょうと
次男ｸﾝを諭し反省する様に促しましたが
荷物を持ち帰らせないのは ちょっと困るなぁ…。
自宅に誰も居なければ 家にも入れない訳ですし(;・・)
たまたま私の方が早く帰ってきたから良かったけれど。

さて、どうしましょう。
次男ｸﾝと一緒に学校へ行って
先生に謝罪がてら荷物を取りに行けば良いかな？
と思ってたら先生より電話が。

事情の説明と
少し行き過ぎた行為であった。
今から荷物を持って自宅に伺いたいと。

次男ｸﾝがそもそも悪いのだから
こちらから今すぐ学校へ行きますと行ったのですが
持ってきて下さると固く仰るので
ご好意に甘える事にしましたが

きっと先生方も昨今の教育問題や保護者との関係に
物凄く気を配ってるのだなぁ…。と思いました。

先生的には。
手ぶらで今すぐ帰れ！と怒られても
先生!すみませんでした！と
もう一度 引き返して反省してくれる事を望んでいたらしいのですが
うちの次男ｸﾝ(;^_^A
変なとこで素直に従って帰って来てしまった。

幼稚だと言うかなんていうか。
根性が無いとも言える？（；^ω^）

玄関先で またお説教されてました( *^艸^)

お手数をかけさせてしまい申し訳ございませんと
私も一緒に謝罪しましたが
先生も私には行き過ぎでしたと謝罪。

(;´･ω･)ｳｰﾝ･･･

うちは 今回の事は次男ｸﾝが悪いのだから
別に先生を責める気は全く無かったけれど
やっぱり苦情を寄せるご家庭もあるのかもなぁ…と
ちょっと考えさせられた一件でした。

厳しい先生ではあるけれども
筋を通される方だとも思うので
苦手ではあるけれど嫌いではありません。
生徒に無関心の先生よりも好ましいと思う( *´︶`*)

中学時代の長男ｸﾝは教師受けが良かったのか
理由もなく他生徒に校内で一度殴られた時
暴力は認められないけれど
うちの長男ｸﾝにも原因があったのかどうかを
先生方に聞いたら…。

それは全く無い。
長男ｸﾝは悪く無い。
教科を受け持ってるので知ってるけれど
〇〇ｸﾝ(長男ｸﾝ)の事 私 大好きなんです！
と当時の教頭先生に力説されました(;^_^A

性格的に…。
叱られるとふてくされる次男ｸﾝと真逆で
目に涙を浮かべてしまう長男ｸﾝ(;^_^A

足して二で割れたなら
丁度良いのになぁ…と勝手な事を思う母でした( ;ﾟ³ﾟ)


とにかく今日の三者面談は
母も少しドキドキであります(*''艸3`):;*｡ ﾌﾟｯ


☆º°˚*☆ Have a ηice ϑay ☆º°˚*☆