こんばんわ!ソヨカゼペンギンです
今年も残すところ後数時間。皆さんは今年一年いかがだったでしょうか
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日本の大晦日といえば、年越しそばですね
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この年越しそばを食べるという習慣は、江戸時代(1800年前後)には定着していたと言われています
由来も諸説あり、「蕎麦は一本一本が長いから、長寿と健康を願った」という説や、「金箔細工職人が金粉を伸ばすのに使っていたor金粉を集めるのに蕎麦団子を使っていたから、金運向上を願った」などなど、定説は定まっていないそうです
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とはいえ、今でも日本人の半数以上は年越しそばを食べているとのことで、僕も今日は蕎麦を食べに行きました
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今日行ったのは、新宿西口にある、嵯峨谷という蕎麦屋です
新宿を中心に都内に7店舗展開しているお店で、名物の”十割蕎麦280円”を始めとして、安くて早くて美味しいのが特徴です
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今日はとり天そばを注文しました
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蕎麦も太めで量があり、出汁も美味しかったです
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年越しのタイミングでなくとも、いつ行ってもサッと美味しい蕎麦が堪能できるので、ぜひ行ってみて下さい
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『3分写真テクニックとか何とか』は来年も毎日更新します
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それではまた明日
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今年も残すところ後数時間。皆さんは今年一年いかがだったでしょうか
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日本の大晦日といえば、年越しそばですね
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この年越しそばを食べるという習慣は、江戸時代(1800年前後)には定着していたと言われています
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由来も諸説あり、「蕎麦は一本一本が長いから、長寿と健康を願った」という説や、「金箔細工職人が金粉を伸ばすのに使っていたor金粉を集めるのに蕎麦団子を使っていたから、金運向上を願った」などなど、定説は定まっていないそうです
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とはいえ、今でも日本人の半数以上は年越しそばを食べているとのことで、僕も今日は蕎麦を食べに行きました
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今日行ったのは、新宿西口にある、嵯峨谷という蕎麦屋です
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新宿を中心に都内に7店舗展開しているお店で、名物の”十割蕎麦280円”を始めとして、安くて早くて美味しいのが特徴です
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今日はとり天そばを注文しました
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蕎麦も太めで量があり、出汁も美味しかったです
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年越しのタイミングでなくとも、いつ行ってもサッと美味しい蕎麦が堪能できるので、ぜひ行ってみて下さい
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『3分写真テクニックとか何とか』は来年も毎日更新します
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それではまた明日
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