エビチリとサラダ

19日の夕食。

エビチリ
魚介類の高いフランスでも、エビは比較的安く買える。ただ魚屋で売っているのは既に茹でられたエビだったりするので、これは冷凍エビを解凍したもの。

エビの頭の素揚げ
この前天ぷらをした時に、天ぷら粉をつけて揚げてみたら美味しかったので、素揚げにしてみた。天ぷら粉をつけた方が美味しい。

トマト、きゅうり、コーンのサラダ
ドレッシングはいつもの酢大さじ１、ごま油大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ１。

そばぼうろ

おやつ用。

そばぼうろ
参考にしたレシピ　　http://cookpad.com/recipe/663326
前回とは違うレシピ。絞り袋を探しているのだが、近所のスーパーでは売り切れているらしい。今回もスプーンで。

ざるそばといなりずし

19日の昼食。

ざるそば

いなりずし
フランスに来てから、いなりずしというものを自分で作るようになった。自分で作った方が美味しい。