お昼のお客さん

今日は、昼食のお客さんの受け入れをしました。

正直まだ、一般の受入準備ができていなかったけど・・・

どうしても・・・と言われて、断れず

久々なので、正直不安でしたが

受けた時からお父さんとメニューを毎日のように話し合い、

地元の食材で喜んで頂けるよう準備しました。

今回は、ちょこっとちょこっと料理にしてみました。

 

 

こんな感じで準備させていただきました。

 

 

旬の食材を紹介します。

天然昆布煮・ショッコのサラダ・小イカ煮・小鯵焼き・ヘラガニのから揚げ・カワハギのから揚げ・茎漬け・鯖の汁物

旬でも無く、地元の食材では無いですが、だんす　甘いのが食べたいのではと思って付けてみました　

 

 

そのだんすです。

 

すべて、ちょこっとずつ付けたので

ちょこっとちょこっと料理です。

 

 皆さんお腹いっぱい美味しく頂きましたと言って頂きホットしました

 

仕事のお客さんとは、違った緊張感があり

ちょこっと痩せた気分の一日でした