暫く更新出来なくてすみません(>_<)
1５日は店が休みで娘家族が泊りに来て賑やかな海荘でした。
次の日には海に孫たちが出かけて楽しそう
奥の方ではサーフィンが沢山🏄
そして、まさかの今朝ウニ漁が行われました。１６回目です。
それも、☔の中のウニ漁Σ（・□・；）
行く前からあまり採れないと思うと言って出かけていきました。
今年は沢山採ったので、ウニづくしの料理が出来ました。
その中に、初めてウニパスタ
パスタ大好きの私はテンション上がりました。
孫もウニが嫌いだけど食べていました。
他に殻付きウニ・塩ウニ・ウニの茶わん蒸し・ウニの寿司です。
お客さんも喜んでくれてウニ様様でした。
海もいい状態でないので暫くウニ漁にはならないと思います（多分💦）
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浜に賑やかな声が響きましたね？
花火大会はされましたか、ヤハリ花火が夜空に開くと大歓声でいいですよね夏！って感じです。
蝦夷アイナメはどんなどんな魚なのでしょうか？脂っぽい白身魚？そちらの裏焼き？アイナメが評判いいので気になってます……
大丈夫です、まだ何も思ってませんから（笑）五尾欲しいとか、家は魚屋では有りません！（笑）
ありがとございました。
うにパスタ、いいですねぇ〜👍👍
雲丹三昧…羨ましいですね😁
お孫さん達と、楽しいお盆休みを過ごされたようで、本当に良かったですね。
子供達と遊ぶのは疲れるんだけれど、楽しさ、幸せな気持ちのほうが上回りますね。
そして、癒やされます💞
今日もぼちぼち、頑張りましょう。
ここの地域の花火は7月でした。
仕事で見ることが出来なかったけど・・・
蝦夷アイナメの種類の「どんこ」ですよ。
そして、看板料理は「どんこの逆さ焼き」です。
この魚は、淡泊なんだけど、肝が油がありこの肝を使い料理します。
肝と自家製の味噌とニンニクを叩いて
焼いた「どんこ」に塗って焼くのです。
とても、美味しいですよ。
これは、海荘でしか食べれません。残念(笑)
今日は
孫が来るのは忙しく大変！でも可愛いくて・・・
自営業の大変さを一番分かっている私が今後悔していることがあります。
辛くて涙がとまりません。
すみません。
愚痴を書いてしまいました。
これから、もっともっと成長していい女将＆姑になるように頑張ります。
今日も楽しく頑張ります。
辛い時は、グチを溢すと少しは楽になりますよ。
私は何時も、グチの聞き役やってます（笑）
女将さんも、聞いてくれる方がいらしたら、話して見てください。
元気になりますよ。
私も大変な時があったので…。
我慢しないようにね。
辛さの内容は、人それぞれ違うと思いますが、心のストレスは、同じだと思います。
何故でしょう
ひまわりさんがどんな人か年も何も分からないけど
私にしてみればこのブログだけの付き合いでとても頼りになるお姉さんのように感じています。
つい、心の叫びを書いてしまいました。
喜怒哀楽の激しい自分で、毎回後悔ばかり・・・
いつか今回の出来事が人生で必要な時間だったと思える日が来ることを信じて一日一日を過ごします。
ありがとうございます。
大分お姉さんかも…（笑）
人それぞれ、人生の中身は違いますものね。
やり過ごせるものと、中々素直にやり過ごせないものと…。
人には言えない悩みや辛さもあれば、簡単に打ち明けて、ほっとできることもあれば…。
私には、ブログで知り合った友達、何人かいますよ。
会ったことは無いのだけれど、☎で話したりラインしたりはしています。
大きな病気をしたときは、元気をもらったり。
友達が沢山居るので、私は助かっています。
無理しないように頑張りましょう。
やれないことは、あまり頑張らないように…です。
ひまわりさんの一言一言が私の力になっています。
気持ちが楽になります。
これからも宜しくお願いします。