茹で豚の香味野菜和え

うちの相方ちゃんお気に入りで、よくリクエストされるのが、これ。

↓茹で豚の香味野菜和え～♪



もやし、キャベツ、ニンジンなどを歯ごたえが残る程度にさっと湯通しして、ミョウガ、生姜も
千切りにしたものをさっと湯にくぐらせます。
茹でたあつあつの豚肉（薄切り肉）とお好みのタレで和えて、ゴマを散らせば出来上がり♪
（タレも香味野菜たっぷりのものが美味しいですね。それにちょっとゴマだれを混ぜてます。）

さっぱりしていて、肉も野菜もバランスよくいただける、お気に入りメニューです。