まだまだ続く、パン焼きブーム

はい、まだ続いてます、パン熱。

食パンのレシピでバゲット風に焼いてみました。
↓くるみパン。


香ばしくって美味しかったな。



先日は、電子レンジで簡単に打ってしまうレシピで焼いてみました。
ちょっとイースト多めなんですねぇ。

↓あんぱん。


あんにきな粉を混ぜてみました。
結構いけるんですね、これが。
ただ、ちょっとイーストの香りが残ってたかなぁ。
簡単レシピの時は、具の味が濃いものの方がいいかもしれない。


↓きなこデニッシュに挑戦！

簡単に電子レンジで打って、一次発酵後。


・・・・やはり、デニッシュ初挑戦は失敗に終わりました。
生地を冷やすとか、いろいろ配慮が足りず、うまく二次発酵せず、
しかも、焼き加減も失敗。
焦げました；；
なので、次は簡単生地ではないレシピでデニッシュに再挑戦！
結構美味いのが出来たので、リベンジ編はまた今度。


調子に乗って、ケーキも焼いてみました。
↓ホームベーカリーお任せで焼いた紅茶ケーキ。

パウンドで焼いた方がふっくらしっとり感があるけど、
これはこれで簡単だし、美味しかったです。


そーんなかんじで、米食メインだった我が家も、時々こんな食卓に。
↓パンのある風景　笑。

…焦げたデニッシュのましなやつがのってます；；
勿体ないから一応食べました。
相方ちゃん、ごめんね～　笑。