えっと、7月半ば頃に梅干し完成してました；
一応、記録ということで、今更ながら…。
↓土用干し
↓完成！
今回は赤シソを入れないで白梅干しにしました。
減塩で作ったので、甘みもあって、私にしては上出来。
相方ちゃんも美味いと言ってくれました。
とりあえず、半年ほど寝かせて、年明けくらいに食べようかと。
そのほうが美味くなるらしい。
では、年明けを楽しみに♪
えっと、7月半ば頃に梅干し完成してました；
一応、記録ということで、今更ながら…。
↓土用干し
↓完成！
今回は赤シソを入れないで白梅干しにしました。
減塩で作ったので、甘みもあって、私にしては上出来。
相方ちゃんも美味いと言ってくれました。
とりあえず、半年ほど寝かせて、年明けくらいに食べようかと。
そのほうが美味くなるらしい。
では、年明けを楽しみに♪
