氷点下の虹

ささやかな日常の記憶と…
HYDEさんと羽生くんを愛でる独り言ブログ
since 2007.10.22

自家製ハム(豚肉編)

2011-11-02 10:17:00 | food

先日、鶏ハムを載せましたが、豚でも作ってみたので…。

↓ こんな感じです




ボイルするときに袋がはじけてしまって、肉汁やら塩味やらが流れてしまい、パンチに欠ける仕上がりになりました;;にんにく醤油やワサビ醤油で食べたらとても美味しかったです。

次回は、ちゃんと肉汁を閉じ込めるぞ!!リベンジだわ。


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