追伸 完璧半熟卵

沸騰した湯に卵を入れる。
ぴったり５分で引き上げる。水に入れないでね。
このときの卵は中サイズ。

あったかご飯に乗っけて、刺身醤油をチョッピリさす。

とろ～～リ半熟ご飯の出来上がり。