梅シロップ

　　　　　　　　　　　梅シロップ2008。
　　　　　　　　　　　禅寺から頂いた梅，今年も有難く季節を頂きました。感謝です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　今日で6日目。随分梅汁が出て来たでしょ。
　　　　　　　　　　　毎日毎日梅汁がdondon出て来て、梅はdondonしぼむ
　　　　　　　　　　　実がしわしわに種にへばりつくほどになったら、good!
　　　　　　　　　　　で～きあ～がり～～。
　　　　　　　　　　　コップに氷を入れて，美味しい水で薄めて、キュ～～～って，飲むとおいしい。
　　　　　　　　　　　炭酸で割ったら良いよという方も・・・。
　　　　　　　　　　　正統派は、氷と水。優しい美しい味に出会えますよ。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　レシピ
　　　　　　　　　　　　　梅1kg, 氷砂糖1kg、焼酎か酢200ml
　　　　　　　　　　　　　梅は一度洗って拭いて、瓶に砂糖と交互にdondon詰める。
　　　　　　　　　　　　　後は待つばかり。