待ってました。

この季節になると，ちまたに並んだ筍が気になります。
でもいつも買いません。
グ～～っと、田舎から送ってくるのをひたすら待つだけです。

昨日の夜，田舎から「送りました。」ってメールが来たんです。うふっふ・・・
今日は出かけずに筍のお出でを待っていました。

早速、家のお鍋にぬかと鷹の爪を入れて、筍が入るだけゆがいてます。
これは早くする程美味しいんです。
後はいつも頂いてばかりのご近所さんにお裾分け。
　　

そうそう一頭？凄いのが入ってました。イノシシみたいです。
一本で４kgありました。先日の初競りだと、これで￥24000？　
おお恐い。
包丁を入れるのもドキドキ。
　　

さぁ，今日は筍ご飯に、土佐煮に・・・