『ル・クルーゼで美味しい料理』 その２

１週間ぶりの完全休日を利用して
『ポトフ』を作ってみました

『ル・クルーゼで作る料理　２』より
『スペアリブとごろごろ野菜のポトフ』です
スペアリブの値段が高かったので
豚バラかたまりを使いました
レシピでは
長ネギ・セロリ・かぶもあるのですが
シンプル(？)にじゃがいも・にんじん・たまねぎに
しょうが(すりおろして)とゆでたまごを
加えてみました
なんだかポトフというより
洋風おでんのようになってしまいましたが
野菜の味が充分にでて
美味しい仕上がりになりました

近くのジャスコで沖縄フェアをやっていて
『ラフテー』を見てしまったので
次の休みには再び『煮豚』を作ろうと思っています

苫小牧桜井市長猥褻問題で辞意について

「市長の資格ない」と辞意　苫小牧市長わいせつ問題で (共同通信) - goo ニュース

いやはやなんとも、、、　　ナサケナイ、、、

イロイロと問題（公約違反・市職労組対立・交通違反などなど）の
ある人でしたが、それなりに最初は「ヤル気」をだしていたのに

もっとも、公約なんかについては一部同情されるべきところも
あったようですけど

それにしても、苫小牧は「お酒」がらみで問題の有る街なんだと
あらためて思いました

まだまだコドモなんですね、、、