『ル・クルーゼでおいしい和食』 その６

今回は『いり鶏』に挑戦
めずらしく本のとおりに
材料を購入してきて（絹さや忘れてました）
これまためずらしく本のとおりに
作ってみました（砂糖の替わりに蜂蜜使いました）

ただ気のせいか
「ごぼう」の量が多いように感じたのは
自分だけでしょうか？

本のとおりに
「よく炒める」してみましたら
これがばっちり味がしみこんでくれました
朝食のおかず、昼の弁当のおかず、
そして晩ご飯のおかずと大活躍してくれました
（３食同じもの食べたんです、、、）

そろそろ「フレンチ」にチャレンジしてみよーかな？
と思う今日このごろであります