『ル・クルーゼで美味しい料理』 その１

本日じゃなくて、昨日なんですけど
『ル・クルーゼ』を使って
カレーライスを作りました
レシピ本は『水分量』のみ参考にして
あとはオリジナルです

＜作り方＞
　　玉ねぎ２個と生姜１個をひたすらすりおろします
　　すりおろしたら『ル・クルーゼ』にサラダ油とバターを
　　各小さじ１入れてすりおろし玉ねぎと生姜を投入して
　　１５分ほど炒めます
　　１５分ほど炒めたら塩・胡椒・一味か七味（これは好き好き）
　　を好みに合わせて入れて５分ほど炒めます
　　本来は『赤ワイン』なのですが買い忘れたので
　　今回は牛乳を２カップ弱使いました
　　弱火で１５分ほど煮ているあいだに
　　フライパンでステーキ用の肉を両面を軽く焼きます
　　焼いた肉・お好みの野菜（今回はゴーヤーとピーマン）を
　　投入してカレールーを溶かしいれます
　　味をみながら辛口好みの方は
　　一味か七味を足していけば良いでしょう

久しぶりにカレーを作ったので
なんだかわからないフクザツな味になりました
それでもビールにはピッタリでした

痛い瞬間 ヤンキース松井選手骨折

一番価値ある記録　骨折で途切れた松井秀 (共同通信) - goo ニュース

いやはや、
運がイイのか（当然）悪いのか
ヤンキース松井選手の骨折シーンを
ライブで見てしまった
捕球できるかどうか、という打球だったので
松井選手の守備への批判はできないと思う
本人も調子を上げてきたところでの
長期離脱だから
人一倍無念ではないでしょうか？
明日手術をするということでしたが
月並みですけど
一日も早く復帰してほしいです

一日一映画 『トロイ』

言わずと知れたブラットピットの筋肉美映画
ストーリーとしては結局こんなものだろー
としか言いようが無いですよね
実話だから（かなりフィクション入ってるよーだけど）
変えよーがないし
戦争場面も今一つ迫力ないし
（武侠映画『セブンソード』のほうがスゴイと思う）
「トロイの木馬」を置き去り（と言うより戦略的に置いた）にした
海岸の死体の意味がわかんないし
なにより夜などの暗いシーンが多かったので
ダレがダレだかわかんない
という映画の印象でした
このあとに『オーシャンズ１２』を観ると
ブラットピットが別人に見えるのは
ワタシだけ？

『ル・クルーゼでおいしい和食』 その５

本日は（というより昨晩）鱈を使って
煮付けを作ってみました

本では「金目鯛の煮付け」なのですが
売っていなかったので鱈を使ってみました
鱈だけでは寂しいので
煮付けつけあわせランキングの
堂々たる第１位の（木綿）豆腐と
長ネギ（白い部分）・人参（余ってたので）
そして生姜の薄切りを入れました

本のとおりに作ると
「しょうゆ1/4カップ」なのですが
どーも味付けが濃くなるので今回は
さらに半分の「1/8カップ」にしてみました
それでもシッカリ味がついていました
豆腐も美味しかったですし
長ネギもトロトロになってました

和食ばかりでは厭きてくるので
明後日の休日はカレーを作ろうと思ってます

一日一映画 『コンスタンティン』

（昨日の続きで）
日曜日はWOWOWで続けて映画を観てました
『亡国のイージス』に続いては
キアヌ・リーブス主演
『コンスタンティン』
内容などは皆さんご存知なので改めてしませんが
やっぱりオモシロかったです
もっとも『妖怪退治』や『化け物退治』なら
日本をはじめ東洋のほうが
スバラシイ知恵や技をもってますね

ところで
『コンスタンティン』を観てからなんですが
１０年近く前にキアヌ・リーブスが
出演した映画を思い出そうとガンバッテおります
その映画は『スピード２』を断ってまで出演した映画で
『コンスタンティン』同様に
ひたすらタバコを吸っていたことを
良く覚えています
ただ性格というかなんというか
とにかくたまに会うならイイヤツなんですけど
毎日ならゼッタイにヤダな
と思うぐらいなヤツで
『コンスタンティン』が『正』の伝道者なら
そいつは『負』の伝道者で
主人公をタダタダひたすら
『負』の道に連れていってしまう
（連れていくのではないのです）
そんな役柄でした
それを演じるキアヌ・リーブスに対して
「なんでもできる人なんだなー」
とタダタダ感動した記憶もあります

『マトリックス』シリーズや
『コンスタンティン』のような役もイイですが
『小賢しい悪役』や
『どーみても違うだろー』と突っ込んでやりたいよーな役も
また演じてもらいたいです

『コンスタンティン』とは
ゼンゼン関係ない話になってしまいましたけど
もう一度観たい映画のベスト５に入っているので
知ってる方がいたら教えていただきたいと思ってます

一日一映画 『亡国のイージス』

昨日はWOWOWで続けて映画を観ていました
まず観たのが
『亡国のイージス』

観た感想は
「よくもまー、あの小説をこれだけコンパクトに
　まとめあげたなー」
と、いうのが素直な感想です
小説は読んでいたのでストーリー展開が
解っていたせいもあるのでしょうか
唯一、『？』マークをつけるとすれば
モーシワケナイですが
原田芳雄さんは小説とチョットイメージが
違うよーな感じがしました
（もーすこし恰幅のイイ方な気がしてました
　もっとも最近の方で思い浮かぶ役者さんがいない）

話しはチョットずれますが
NHKがBSで放送している特撮モノを
チラッと観たのですが
なんだか初期も初期なモノでした
毎回観てる人っているんですかね？

『ル・クルーゼでおいしい和食』 その４

本日（というより昨晩）チャレンジは
『スペアリブとさつまいものサッパリ煮』
サッパリはお酢を使ってですね
本に掲載されているのは
『れんこん』を使ってですが
なかったので『さつまいも』を使ってみました
一晩置いてから
一煮立ちさせてみましたら
照りがでて味もシッカリしました

前日は『鍋蒸しなす』を作ったら
思わず一杯二杯と飲んでしまいました
剥いた皮はサッと塩で洗って
酢漬けにしています
またのみたくなりそーです

沖縄そば

先日、セブンイレブンで見つけた
『沖縄そば』のカップ麺（マルチャンこと東洋水産）を食べてみました

う～ん、、、
麺はカップ麺の麺だから仕方ないけど
スープはいただけないなー
豚骨はわかるんですけど
にごらせてしまったらチョット違うと思うんですけど
日清食品『ラオウ沖縄そば』は
インスタントでもかなり評価が高いだけに
チョットガッカリですねー

もう一品で
『ソーミンチャンプルー風沖縄風塩焼きそば』という
どーみてもガッカリしそうな
インスタント焼きそばもあったので今度はそれにしてみます

現在は、口直しに宮古島産泡盛『多良川』を飲んでいます

ヴィバ!!バルセロナFC

サッカー＝バルセロナが2年連続優勝 (ロイター) - goo ニュース

「あっ！」と気がついて急いでWOWOWをつけたら
なんていうことでしょー、、、
後半が始まっていました
それでもひたすらテレビ画面に釘付け状態で
最後までシッカリ応援しました

ヴィバ！　ヴィバ!!　バルセロナFC!!
この調子でチャンピオンリーグも優勝してほしいですね

ロイネット札幌

昨日は札幌にて飲み会があったので
ホテル泊にしました
泊まったホテルは「ロイネット札幌」

禁煙ルームをお願いしたところ
ツインの部屋を用意してくれました
部屋自体も清潔でしたし
なによりベットが固すぎず柔らかすぎずで
とても寝やすいベットでした
またイオン空気清浄器を稼動していてくれて
濁った空気にさらされることなく過ごせました
常宿にしたいホテルです