虹のむこうがわ  ~安曇野ペンションあるかすblog~

「あるかす」とはラテン語で虹(arcus)&ギリャ神話の星座(arcas) ~店の裏側もこっそり綴ります~ 

オーナーを教育しています

2011-10-08 15:32:04 | インポート
さあ、今日から満室。連休ですからちょっと慌ただしくなります。
最近ケーキの注文が多く、昔に比べてかなり増えました。この連休中もあるかなぁ~。(ヒミツ)お祝いだったり、そうでなかったり・・プレートに入れるメッセージは、いろいろあって楽しませてもらっています。大体当の本人は知らないパターンが多いですが、オーナーにかかってはチェックインの際に「ケーキ注文されてましたね!」とか、確認の意味でポロリと言ってしまいそうなので、ヒヤヒヤしてます。
だから、毎回その日の打ち合わせの時には、「お出しするまで、言っちゃいけないんだからねっ!」と釘をさすのを忘れません。すると、毎回理解できないような顔をします。駄目だぁ・・人の気持ちがわかっていませんよ。世代の違いも確かにありますけどね。。

先日お祝いされたお客様からは、「ケーキを食後に食堂では出さないでください。」と言われていました。理由は、恥ずかしいから。なるほど・・わかります。そんなのおやすいご用!ということで、食後お部屋にお持ちしました。旦那さんが食後お部屋に行かれる時に、そーっとやって来て「お願い致します(後で持って来てください)」と言われたので、、私もそーっと「奥様はご存知ないんですよね?」と言いますと、「もちろんです。」と静かにきっぱりと言われました!目力も素晴らしく、おおぉ、素敵~。オーナーもそこに居ましたから、「ほらね!そういうものなのよ。」と後で言って教育しましたよ。「へぇ~・・。」と不思議な顔をしていました。わかってるのかな。

次の日、客室の片づけをしながら、スタッフ・くみこさんとりえさんとで盛り上がりました。「いいわよね~私もそうしてもらいたい。」とか「私は自分で買ってくるんだから!」とか・・女達はいつだって夢見る乙女♪自分達の夢や希望を言いたい放題。もちろん私もたくさんコメントしましたよ。でもそれはノーコメントです(笑)。。。(オーナー'娘)
コメント (1)
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