故郷復興へ「かもめ食堂」復活 宮城・気仙沼の名店、ラーメン博物館に－－来月

気仙沼関連の記事です。

【希望新聞：東日本大震災　故郷復興へ「かもめ食堂」復活　宮城・気仙沼の名店、ラーメン博物館に－－来月】http://mainichi.jp/select/weathernews/news/20120130ddm012040029000c.html

内容をコピペします。

元市民に親しまれながら６年前に閉店した、宮城県気仙沼市の「かもめ食堂」が
２月２日、横浜市港北区のテーマパーク「新横浜ラーメン博物館」に出店する。
気仙沼出身の日本ラーメン協会理事長、千葉憲二さん（６０）が元の経営者から店名を引き継ぎ、
ラーメン店として復活させる。「故郷の復興に」と、３年後をめどに、気仙沼市内に店を構えていくという。

　同博物館によると、「かもめ食堂」は同市の漁港近くにあった食堂で、
０６年に経営者が高齢のため廃業した。店の跡地周辺は震災による津波で壊滅した。

　千葉さんは東京都江戸川区などでラーメン店「ちばき屋」を経営し、煮卵をラーメンの具に初めて出した人物とされる。小学生のころから親に連れられて「かもめ食堂」でラーメンを食べ、高校卒業で地元を離れるまで店に通っていた。一般的なしょうゆ味ながら、千葉さんにとっては「自分のラーメンの原点になった味」という。

　千葉さんは「復興にラーメンで貢献しよう」と老舗の復活を思い立ったが、気仙沼での出店は市街地の復興計画が固まっていないため見送った。気仙沼市で従業員を募集し、新横浜ラーメン博物館で腕を磨かせ、今後改めて現地に出店する計画という。

　新しい「かもめ食堂」のラーメンは魚介類でだしを取り、気仙沼特産のサンマ香油などを使う。メニューの「気仙沼ラーメン」は「潮味」、しょうゆ味各８００円で、「半熟煮玉子入り」は９００円。

　博物館（電話０４５・４７１・０５０３）は入場料（大人３００円など）が別途必要。年中無休。

ということです。
かもめ食堂ありましたね。
私は大田にあるピアノ教室に通っていたので毎週通り過ぎてました。
どこかというと、エースポートにある
『ホッパの隣』
でわかりますよね（笑）
あと、そこいら近辺は中学校の時に新聞配達をしていました。


新横浜ということなので、関東近辺の方は是非！
要チェケラ！！！


新横浜ラーメン博物館
http://www.raumen.co.jp/home/news20120119.html