月2回、多古町から野菜ボックスが届きます。
今週のメニューは ミニトマト,南瓜、ムキネギ、キタアカリ、人参、モロヘイヤ、鶏卵
モロヘイヤはインド原産でエジプトでよく食べられたそう。
語源はアラビア語でムルキーア(王様の野菜)と言われビタミンA.C,Eと食物せんいが豊富な野菜です。
モロヘイヤのトロッとスープを作ろう。
日中友好東葛支部の「反戦・平和のつどい」で「語り部」倉橋さんの貴重な体験をお聞きしました。
先の戦争中、憲兵をやっていた倉橋さんの父上が亡くなる少し前に中国へのお詫びの言葉を書いた紙きれを渡され、墓に刻むよう言い残しました。
身内の反対がありやっと12年後に贖罪の碑を建てることが出来た。倉橋さん自身も「父は何を詫びていたのか」知りたいと調べてまわった。
訪中し謝罪を伝える旅を3回行う。我が国では被害は語られても、加害についてはわずかしか語られてこない。
戦争体験の後遺症が戦後家族に影響したこと。
自分の体験を少しでも多くの人に話しておこうと語ってくださいました。