だしに使った昆布とカツオ節～
醤油、酒、みりん、砂糖で煮て、白胡麻も加え、薄味の佃煮に。
これが、バリ勝男くん並に後引くツマミ！
むろん、ご飯にも合うし、そばやうどんのトッピングにもなるし、ひやむぎなどはつゆに入れても美味しいと思う。
だし取った後も、こんなに美味しいんだから、昆布もカツオ節もスゴイよねぇ～
だしに使った昆布とカツオ節～
醤油、酒、みりん、砂糖で煮て、白胡麻も加え、薄味の佃煮に。
これが、バリ勝男くん並に後引くツマミ！
むろん、ご飯にも合うし、そばやうどんのトッピングにもなるし、ひやむぎなどはつゆに入れても美味しいと思う。
だし取った後も、こんなに美味しいんだから、昆布もカツオ節もスゴイよねぇ～
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