漢のツマミ “おされ編” (^m^)

ＧＷ３日目のきのうもオイラの地元では余震が起きてますが (´(・)｀)・・

今回の漢のツマミはちょっとシャレててるよ （￣ー+￣）

この間『ウナタク』の残りの『穴子』でなんか洒落た一品作りますか


今日も何処かで『食えたら エ～ ねん クッキング！』

ア～よいよい♪ヾ(￣ー￣ヾ))))
　　　　　　(((((ノ￣ー￣)ノ ハ～よいよい♪


で、
今回の【漢のつまみ】は
穴子とナス 略して「アナ～ッス！」
（なんか若者言葉の「あざーす」みたい !? ）








＜材料＞
穴子・・・適量
ナス・・２本
プチトマト・・適量
烏龍ジュース・・適量



さっそく調理開始～ (〃▽〃)♪



中華鍋にサラダオイルをいつもより多めに投入 (=゜ω゜)ノ
茄子はかなーり油を吸うからね







下準備が調いました ∠(￣◇￣) ピシッ



さっきフライパンで『ぐやぐや』に炒めたナスくんですが、
耐熱小皿に移し替えてアナゴを「パイルダーオ～ン☆」←『マジ●ガーＺ』かっ ヽ(`Д´)ノ

「飛ばせ～鉄拳 ! ロケットパンチ～♪」

なんて歌いながら盛りつけしてたのは関西の “ おっちゃん ” にはナイショ (^m^)






で、
鼻歌まじりでオーブンレンジで４分ほどで完成 ( ´_ゝ`)ノ



今回は見た目もオッケー (〃▽〃)♪

しっとり油を吸ったナスに、
『うなトマトのせ』『うなチーズ』な２品が出来上がり～ d(^∇^*)(*^∇^)b
↑って、予算の関係で穴子ですが (ノ_・、)しくしく、、、。





こりゃ、おされなワインに合うね

って、今回も芋ジュースですが ┐(￣∇￣;)┌







今日も最後までおバカログ読んでくれてありがと (〃▽〃)♪

これからお仕事頑張ルンバ～☆