割とオリジナル♪

午後から、ようやく夏の陽射し
梅雨明けはもうすぐかな
って言うか遅・・・。

今日は結構オリジナル料理
茄子を縦に平たく切って、ニンニクと一緒にオリーブオイルで焼いて
ビーフも焼いて、
ホワイトソース作ってそこにチーズも溶かして、
炊いたご飯に顆粒コンソメまぶして、
ホワイトソース→茄子＆お肉→ご飯→繰り返しで
重ねて、粉チーズかけて230℃13分グリル

チーズホワイトソースはベターホームレシピだけど
その他はオリジナル

ソテーされた茄子がチーズソースと相性グーー

茄子→ズッキーニでもイイかも