年越し蕎麦の話。

2年参りから戻って来て戴いた
本場信州の年越し蕎麦

大晦日に食べるのは例年、温かい蕎麦だった私。
小島家では冷たいざる蕎麦。
青い大根おろしと葱、山葵をタップリ入れて戴きます
美味しいんだナっ、これが

こんなに美味しい年越し蕎麦、初めて
お酒飲んで乾いた喉には、ざる蕎麦が丁度いいのかも

年越しinナガノ☆

朝、台所その他キレイにして、まな板etcの漂白も完了
完成したおせちを持って、
イザ長野へ出発です

荷物多いので東海道グリーン席うっれしぃー
13:24発のあさまに乗ると、15時には長野に到着
雪の多かった去年より相当暖かい。
タカ坊の弟くん、ヤッチが半袖で迎えに来てくれました

15分程で、実家に到着
バルボにとって4回目の実家滞在。
去年1月のお正月過ぎ連休が最初でした。
もちろん両親祖父母に会ったのも、それがお初
あれから1年、スッカリ馴染ませて戴きました

ご挨拶を済ませて、16時頃には宴会開始
バルボ実家もそうだけど、
大晦日にはおせち料理食べ始めちゃいます。
重箱に詰めたおせち、ひとつは辛いもの、もう一つは甘い物と分かれてます。

なんと嬉しい事に、バルボ作（バルママレシピ）の
酢レンコンがバンバン売れていきました
実家で食べてる時から、酸っぱいなーって思ってたし、
ベターホームのレシピに書いてあるよりカナリ酢の量多めだし
大丈夫かな～？って心配だっただけに、すごく嬉しい
お酒飲む人には、これぐらい酸っぱい方がイイみたい
大晦日はこのメンバーで日本酒２升！

一方、甘い物好きなお祖父ちゃんは、バルボ作の
栗きんとんを、とーーっても気に入ってくれて、
これも本っとに嬉しかった



（お刺身の載っているお皿は、タカママの手作り！）

宴会終了して一斉に片付け、
タカママ、タカ坊、バルボは紅白鑑賞
例の「全裸？シーン」には３人で口あんぐり。
本物？まさかねーと議論してました

秋川雅史さんの「千の風になって」では
バルボ、酔いも手伝って(？)
ジーーンと来て泣いてしまいました

紅白が終わったら、そのまま紅白メンバーで
近くの神社へ「２年参り」（初詣）
笛太鼓伴奏の獅子舞もお祝いしてくれ
そこで戴いたお神酒の美味しい事
2007年のスタートは、神社へ向かうキレイな星空の下
3人で「明けましておめでとうございます」
遠くの空には花火が上がっていました。

ありがとう２００６

無事、おせち作りのミッション遂行し
予約しておいたスパニッシュの
EL Patioへ

お店は年末＋週末とあって、賑わってました。

茅ヶ崎での今年最後のディナーは
・ハモンセラーノ
・ベーコンとキノコのスパニッシュオムレツ
・イベリコ豚のソテー
・パン
・白ワイン
・ビール
・トリハ（揚げたカスタード）
・コーヒー

手頃なお値段でタップリ戴けました


自分にとって最大の節目であり、
大切な、怒涛の(？)
２００６年が終わろうとしています。

来年も、この１年の感謝を礎に
何時も好天気な我が家でありたいと
思っています


次の１年が、皆様にとって健康で更にハッピーな
日々でありますように

我が家の玄関から見えた、夕暮れの富士山



明日からタカ坊実家の長野へ帰省なので
今年最後の更新です

良い年をお過ごし下さいませ

おせち奮闘中。

午前中はのったりしつつも、お洗濯＆お掃除
いい天気で、本とにヨカッタ
只今、おせちの花れんこんと栗きんとん奮闘中
蓮根の余白をカットする作業。
めんどくさ＆食材の無駄使い
切り落とした部分を使ってレンコンハンバーグでも
作ってみたいものだけど、そんな余力はありません

きんとんが出来たら
東海岸のスパニッシュ「el Patio」で
夕ご飯且つ忘年会して来ます

年末買出し！

サティにて、おせち関連のお買物
お飾りもゲットして、早速ドアへ

夕ご飯は、キノコとチキンのドリア
レミレミの作り方は、ホワイトソースがダマに
なり難くて、カナリ良い

でも、テーブルクロスは未だクリスマスモード…
明日の大掃除にて交換します

仕事納め♪

風の強い一日でした
午後は相当マヒマヒで、
ずーーっと相方さんとしゃべってマシタ
この方とは、歳は違うけど
話してるとすっごく自分と似た物を感じる。
何でも、何とかなるさぁって思う割に
時々妙に現実的な所とか、
美味しい物の価値観とか
B型同士っていうダケでは無いような気もします

年始は５日スタート
銀行時代より、ちょっと長い冬休み
社会復帰出来るかな？
また１月から、がんばりま～す

今日は２人とも、お仕事後に納会だったので
久し振り平日家事無しday

あと１日！

夜半の大雨、雷ドドーーンにビクビク
何よりも雷ビビリなバルボ。
でも、隣りのタカ坊とスリル？を楽しもうって
思った途端、雷終了

日中は昨日からの予報通り、フェーン現象の影響＆
お仕事もヤヤ忙しくて、正に汗ばむ陽気

ちょっとお疲れ都合で
今日はカンタン、親子丼
バルボの親子丼は、人形町の玉ひでがお手本のトロットロ卵
超ラクチンな上に、美味しい

年末年始５日間、家を空ける為、
そろそろ冷蔵庫との知恵比べ？開始です

明日は仕事納め
やったぁ

のだめトーク。

終日冷たい雨降りで、時折みぞれまで
風も強くて、来社されるお客様方も大変そうでした。
帰宅してすぐに、足だけお湯シャワーして
風邪＆霜焼け防止
ここ数年は罹らないけど、小さい時は毎年悩まされてた霜焼け。
痛痒かったな～

さて、今日こそ終了のごぼうと先日買った大根を使って
煮物を作ってみました
やっぱり、ごぼうとお肉からイイ出汁が出てるゥ
ちょこっと七味も掛けたら、更にあったま～る
割と七味好き夫婦です

食後に、バルママにメール作成してたら本人から電話
イブに行ったと言う第９つながり「のだめ」ネタで盛り上がり。
バルママは以前から
「タカさんは玉木宏に似てる」と
千秋サマファンから怒られそうですが、
昨日の記念写真シーンでは、ちょっぴり
映像と隣人を見比べ、当たらずとも遠からずって
思っちゃいました
スミマセヌ

それにしても昨日の千秋様、カッコ良かった～
「このオレ様を２度も振る気か？」
キャー、振りませんヨだ

先程依頼した、おせちの「花蓮根レシピ」faxが到着
実家に居る時に手元だけでも見ておくべきだったと
今更悔やんでももう遅い
何とかぶっつけ本番で

←最近コレばっか…

ハーブポークロール☆

メリークリスマス
今日は（も）ダッシュで帰宅して
クリスマスディナー、頑張りました
豚の肩ロース塊を、切って平らにして
すりおろしたにんにく塩コショウ付けて
セージを巻き込んで、タコ糸で縛って
オリーブオイルで焼き色付けて、後はラタトゥイユと一緒に
30分煮込みました

ワインで乾杯
ラタトゥイユと一緒に食べると
オイシーー

毎年、25日はがんばろ～って思っています

キャンドルサービス♪

ブリの照焼き夕ご飯の後、19時から
我が家→自転車1分の「茅ヶ崎ホーリネス教会」での
キャンドルサービスに参加して来ました

讃美歌歌うのって、とっても気持ちいい
ちょっとタカ坊はムリヤリ引っ張って来たのですが
結構ちゃんと歌ってました

明日は、クリスマスディナー（予定）

メリークリスマス

横浜クリスマス☆

今日は横浜クリスマス
先ずは高島屋へ。
お買物って、たっのしーー
正面玄関にはクマのぬいぐるみで出来たツリー
思わず1匹購入（チャリティー）



それから元町へgo
元町のイルミネーションはシックで落ち着いてて大好き
勿論、取り囲んでいるお店たちもね

元町そぞろ歩きして、お腹空いて来たので
EL ELLAというフレンチへ
コース料理は、フレンチと言うよりイタリアンな感じでしたが、
美味しかった

その後は、海側まで歩きつつ
今年で最後のマリンタワーや氷川丸にお別れ
横浜の夜景、今後は淋しくなってしまいそうです。



ホテルニューグランド内にある「SEA　GUARDIANⅡ」へ
前から来たかったんだ～

中には手ぶらで来店する面々も。
彼らは、ホテルニューグランドにご宿泊の皆様
い～な～
バルボも、いつかクリスマスにこんなトコ泊まってみたい

飲みながら、慌しかったこの1年を振り返って反省会。
来年も、良い人生を二人で歩いて行きたいと思います

ごぼうと志賀高原

見た目がイマイチですが、味はグーー
冷蔵庫にごぼうが忘れ去られて眠っていたので、
それとエノキ、お肉を使って
柳川丼もどきです

ごぼうからイイ感じの出汁が出てました
柳川丼が載ってた料理本に、
戦後の裁判で、ある日本人が戦犯になった理由として
捕虜に「木の根っこ」を食べさせたから
それはごぼうの事。
今でも、ごぼうを食べるのは世界中で日本人だけだそうです
私は今日みたいな料理、結構好き

年末年始の長野帰省中、志賀高原での一泊スキー旅行が
決まりました
志賀高原には、タカ坊実家から１時間もすれば到着です
楽しみっっ

甘ーーい♪

お豆腐を使った料理と言えば、マーボー豆腐
本来は豆板醤で中華風ですが、コチュジャンを代用して
韓国風？マーボー豆腐を作ってみました
勿論、ご飯に合う～
今週はアジア系で行こうかな




食後に、一念発起してリンゴ3つ使用の、りんごジャム作成
レシピの2倍量で、只今弱火で煮込み中
甘ーーい香りが部屋中に漂っております
ドロドロ系より、リンゴの形が残った感じを目指してるよ

終業後のお楽しみ！？

お仕事帰りにタカ坊と待ち合わせ。
一緒に帰るのがすんごい嬉しいラシイ
日曜日に行ったばかりのPACIFIC deliにて今日は夕ご飯
12月限定のシチューがど～しても食べたかったとの事で。
バルボはサーモンとトマトのバジルクリームパスタ。
バジルとクリームとサーモン＋白ワイン
大好きな組み合わせでございます

早速。

木曜日に習ったサンラータンを作ってみました
先日のサティには中○産の筍しかなかったので
エノキで代用
材料を切ってしまえば、あとはスープと絡めて
多目の水溶片栗粉と卵を入れて、火を強めたら出来上がり
な感じで、
作るのもラクチン
しかも暖まって、食欲も出るので風邪引いた時なんかに
イイのでは？って思いました
今日は4人分作って、お食事スープとなりました