ようこそ 花と語ろう

小さな庭に咲く花の事や毎日の出来事を少しだけ

初めてのフェンネル

2013-07-18 | 家庭料理




またまた、更新が途切れがちになってしまいました。

暑さで写真を撮る余裕もなくカメラを持ち出さずウォーキングしていました。^^;

浜辺に今年も綺麗に「ハマゴウ」が咲いているのに気が付き明日はカメラをと思いながらも

忘れ、やっと先日撮って来ました。

カメラがあるとトンボや蝶の姿にも気になりますね。(^^♪

そしてバラグライダーの方も3~4人来られて練習されているのも撮って来ました。

はやり出かけるときはカメラを持っていかないとだめですね。^^;



ハマゴウ  大株になって見事です。


パラグライダー 着地寸前



着地成功


この方はまだ飛べないらしくパラシュートのロープの引く練習をされていました。

やはり飛ぶのは勇気がいるようですね。

飛んでいたのも数分でしたよ。「怖い」って言っておられました。



コシアキトンボ


ショウジョウトンボ


ツマグロヒョウモン




? ? ? ?
ウォーキング中 畑にいたお友達のご主人がこんな初めて見る野菜を下さいました。

名前は「フェンネル」だそうです。

帰るまで覚えていないだろうと袋に名前も書いて下さいました。笑^

どうやって食べるのだろう???

ネットで早速検索してみると炒め物やスープ

茎から葉まで全て食べられると・・・

ハーブの香りがしています。





フェンネル


冷蔵庫に有るもので炒め物をしてみました。


スープ 細い茎の根元を小口切りして入れてみました。
コンソメで味付け。葉の部分をみじん切りをちらしました。
ほんと!全て使いましたよ~






オキナワスズメウリ 日に日に凄い勢いで伸びています~
でも花がまだ咲いていません。


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30 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ありすさんへ (花菜)
2013-07-25 09:00:42
おはようございます~
私も携帯は上手く使えませんでね・・・^^;
馴れたカメラがいいですね。

フェンネル ハーブを使う事は余りないのですが、お友達のご主人が丹精込めて作られた物、使い切りましたよ~(^^♪
初めての物に挑戦するのもいいかもね。
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himazo--さんへ (花菜)
2013-07-25 08:54:41
おはようございます~

今日も朝から暑いです~(*_*;
Himazo--さんもそうですか~笑
ブログネタの画像が無いと更新も出来ません^^;

フェンネル ハーブなんです~
独特な香りがします。
味は少し甘みがあるかな・バターで炒めましたよ。
返信する
Unknown (ありす)
2013-07-24 22:43:55
花菜さん こんばんは^^

私も出かける時はカメラを持っていくようにしてます。
携帯でも良いんですが
私の携帯の写真のサイズがどうもうまく調整できなくて^^;

フェンネル、何かお薬のような名前ですね。
初めての食材でも使いきれるとは(^0^)素晴らしいです。
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こんにちは~(’-’*) (himazo--)
2013-07-24 16:50:20
私もそうですよ カメラを忘れて行って
撮ろうかなと思って みると ない

でもよく撮れていますよ
今は毎日雨で 撮りにいけないんです
珍しい食材だね ハーブなんだ~
美味そうに出来ましたね 味はどんなんかな。 
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びん子さんへ (花菜)
2013-07-24 15:32:28
こんにちは~
お元気で何よりです。
ハマゴウは砂浜に生植する花です。
涼やかな花で毎年楽しみにしている花です。
パラグライダーも中々勇気いるでしょうね。私も駄目です~見ていてもハラハラしています。笑~
フェンネルってハーブなんですよ~
香りがあり甘いです。

ビン子さんご両親の介護大分馴れてお上手になられているのでは・・・
実の娘さんに介護して貰えるご両親はほんと幸せだと思います。
ボチボチと介護してね。(^o^)/
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ハマゴボウ (ビン子)
2013-07-24 13:32:17
こんにちは~
今日は雨が降ってます、涼しいですよ

ハマゴボウって花も海のない私の所では珍しい花
きれいな色した花ですね
パラグライダーも近くで見る事はなく、前に蓼科高原へ行った時に見ました
空を飛ぶって怖いですね、高所恐怖症の私はダメです(笑)
珍しい野菜のフェンネルも始めて見る野菜です
そのうちこちらにも伝わって来るかしらね?
全部、きれいに食べて上げて感心感心!

私もいろいろ介護の勉強もしながら(?)頑張っています
まるで看護師さんをやっています~~
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kikyouさんへ (花菜)
2013-07-20 10:19:31
おはようございます~

お店にも売られているようですね。
私は始めてみる野菜でした。
昔人間ですので、珍しい物にはどうも抵抗を感じてしまいます。笑~
パラグライダーは危険な勇気のいるスポーツです。
大きなパラシュートを背におい崖を登って飛ぶのですからね~
見ていてもハラハラしますよ。

娘さんの具合はまだ完全でないようですね。
娘さんはkikyouさんを頼りにされるの解りますよ・
家の娘もそうですもの。
何時までたっても親よりいいものはないですものね。

kikyouさんも夏バテいないでお過ごし下さいね。
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吾亦紅さんへ (花菜)
2013-07-20 09:51:06
おはようございます~

昨日は凌ぎやすかったですね。
ハマゴウ砂浜のあちこちに根を下ろし大きく広がって咲いています。
綺麗な花ですよ~♪

何時の頃からかパラグライダーの場所になってます。(';')
小赤壁の近くです。
何度も墜落現場をみましたよ~
人が空を飛ぶってね~

フェンネルご存じでしたね。
私は始めてでした。どうやって頂こうと思いましたよ・
簡単な調理で全てを使いました~(^^♪
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初めての野菜。 (kikyou)
2013-07-20 05:36:53
おはよう~

西洋野菜・・フェンネルすぐカタカナで打てましたので~
全く珍しいってこともないのかも!

ハーブ系に野菜・・身体に好いかも!

人が空を飛ぶって・・気持が好いでしょうが勇気がイリマスネ~
以前なら私も興味があったかも!

娘も大分よくなって来てますがまだ痛むときもあり・・そう簡単には行きませんね!
夏風邪に孫は罹り・・39,9℃もあり中々熱は下がらないようです。
点滴を受けに通ってるとか~
便りの無いのは、元気なんですが!
この頃よく電話が来ます!
やっとで、37度台になりと連絡あり・・
少しホッとしました。

娘はやはり女親が頼りなんでしょうね。

花菜さんもご自愛くださいね♪
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Unknown (Unknown)
2013-07-19 21:59:12
こんばんは~~
今日は少し湿度が低かったようですネ
こんな日が続いて欲しいものです~~
ブルーのハマゴウの花が綺麗ですね
近くなのに、此方では見かけません~~

パラグライダーの練習が出来るのですね
赤壁辺りでしょうか?・・・
事故が起きないといいですね~~
勇気が要るスポーツだと思いますね
フェンネル、聞いた事ありますが、まだ
食べた事ありません、無駄なく、お料理
され、さすがですね~~
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西恋おじんさんへ (花菜)
2013-07-19 14:47:01
こんにちは~
こう暑いと今日のウォーキングどうしょうかと思う毎日です・^^;
でも怠け癖になってはいけませんで・・・気合を入れ出かけますよ~
パラグライダーで飛んで上空は風を受けて涼しいでしょうね。
今度聞いてみます。^^;
最初は怖いでしょうね・
木や電線に引っ掛かり墜落した姿をよく見ましたよ・

歩いていて頭の上を飛んでると落ちてこないかヒヤヒヤしますよ・笑
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カメラ散歩 (西恋おじん)
2013-07-19 11:21:09
 この暑さでは、散歩もままなりませんが、よく頑張って
いますね。
路傍の花やトンボ、チョウチョウなどを見つけると
カメラを持ってくるんだったなぁと悔やみますね。
 ハングライダーで上にあがると、上空の風は涼しい
のでしょうかね。でも、最初は勇気がいりそうですね。
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ミーミーさんへ (花菜)
2013-07-19 10:04:25
おはようございます~

ほんとそうです~カメラを持ってない時に限って珍しい
生き物にも出会っています。^^;

ミーミーさんもフェンネル知らなかったようですね。
ネットですぐに分かるのは便利です。
ナスの美味しいお料理また教えてね。
私は大きな水ナスを貰っているのですが・・・
これから本格的な暑さになりますね・
夏負けしないようね。
ビン子さんお元気で良かった~
返信する
makoちゃんへ (花菜)
2013-07-19 09:57:06
おはようございます~

そうです~フェンネルっていいます~
私も初めて見聞きしました。珍しいです。
ネットで検索沢山のレシピがありましたが、一番簡単な
炒め物、スープにしましたよ・笑

パラグライダー初めは恐怖でしょうね。
何度も失敗された方を見ましたもの。本当に命がけです・
毎年される方も増えているいるように思います。

オキナワスズメウリ2年前の種からですから、興味しんしんで観察してますよ~(*^_^*)

早く花をみたいのですが・・・
有難う~makoちゃんも暑さに負けないで頑張ってね!
返信する
イルカさんへ (花菜)
2013-07-19 09:47:57
おはようございます~

ハマゴウほんと綺麗な花なんです~♪
濃い紫から薄紫になり涼やかな花です。

エビもベーコンも冷凍保存しているのを使いました。
ハーブの香りは好き嫌いがありますよね。
私は爽やかな香りで頂きましたが・・・
イルカさんも作られますか?是非~

パラグライダー見ているのは気持ちいいと思いますよね。
どんな気持ちで飛ぶのでしょうね。(^^♪

返信する
ki-さんへ (花菜)
2013-07-19 09:36:52
おはようございます~

暑い暑いと思いながらウォーキングしていましたら、もうハマゴウ綺麗に咲いています。

これは大変と思いカメラを持ち出しましたよ~(*^_^*)
カメラがあると周りも目に止まるのね、不思議です~

パラグライダーも大変なスポーツです。
最近女性も多くなりましたよ。
浜辺でパラシュートを操っているのは女性です。

フェンネル捨てるところなく全部使い切りましたよ~笑

返信する
ジャニーギターさんへ (花菜)
2013-07-19 09:23:30
おはようございます~

そうです~後ろの山の崖ぷちから飛び上がります。
まだ新米さんの様ですぐに降りて来ましたよ~
ベテランさんは時間も長く飛んでおられます。
初めは死を覚悟かもね?(*_*;

フェンネルご存知でしたか?
ハーブ園にもあるのですね・
優しい香りがしていました。
最初で最後かも知れないです~笑
返信する
attchanさんへ (花菜)
2013-07-19 09:14:26
おはようございます~
そうです~ハマゴウは砂浜に咲いています。

http://www48.tok2.com/home/mizubasyou/26hamagou.htm
群生すると綺麗でしょうね。
まだこちらではあちこちに咲いている程度ですが、大きな株になっています。
綺麗な花です。

パラグライダーの飛ぶ場所は何時からでしょうね。
何処で調べて来られるのでしょうね。
仲間同士で山の整備 草刈り等されていますよ。


フェンネルご存知でしたか?
私は見るのも初めてでしてね、
頂いたもののどう調理しょうか?
こんな時はネットが有りがたいですね~(*^_^*)

一番簡単であるもので出来る・・・出来たのが炒め物とスープでした。笑~
優しい香りも味わいましたよ。
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あざみさんへ (花菜)
2013-07-19 08:57:50
おはようございます~

最近暑さも厳しく写真を撮る余裕もなくしていました・^^;
携帯で写真の撮り方下手でね~笑~
いつもいい具合に写ってないのですよ。

これから海へ行くと色んな光景を見る事が出来ると思います。(^^♪

フェンネルは食べた事ない野菜です・
正直言って私は苦手な野菜です。でも下さった方を思うと粗末には出来ませんで・・・
「レストランみたい」まぁ~ありがとう~♪嬉しいわぁ~
返信する
karinさんへ (花菜)
2013-07-19 08:48:32
おはようございます~

ハマゴウは浜辺のあちこちに根着き大きくタコ足状に茎を
延ばし咲いています。
爽やかな花色で私も楽しみにいている海浜植物です。

ウフフフ~karinさん若い頃に飛びたかったの?
山の崖から飛び上がるのって初めは恐怖でしょうね。

フェンネルはハーブの一種で香りもありますね。
触感はセロリでしょうか・
サラダでも頂けそうです・

カメラを持ち出さないと発見も気が付きませんね^^;
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珍しい野菜 (ミーミーさん)
2013-07-19 08:26:29
花菜さん こんにちわ~~♪ 

出かける時はカメラ!ですね(笑)持って行かなかった時に限って撮りたいのが有るますね 

 野菜 そういうの初めてみたかも
 色々検索してわかるのも良い時代

 加茂茄子貰ったから私も調べようと思ってましたよ 

 暑い毎日 お互い元気にがんばりまそう ビン子さんも元気にしてます!(^^)!
返信する
Unknown (mako ちゃん)
2013-07-19 07:53:58
おはようございます
フェンネルですね、初めて見る野菜で~す!
何処かで見かけたらお料理トライしてみますね♪
海辺のお花涼やかで綺麗です
海の上でのパラグライダー見るからに涼しげですね!
鳥の様に飛べるまでは・・本当に怖いでしょう~!

トンボって秋のイメージですが、こちらでも舞ってます!

オキナワスズメウリ成長が早い~♪
お花の開花が待ちどうしいわね

お互いに厳しい夏元気に乗り越えましょう
返信する
Unknown (イルカ)
2013-07-19 06:40:35
花菜さん(*゜O゜*)お(*゜д゜*)は(*゜з゜*)よ-ぅ♪
ハマゴウ本当に綺麗ですね・・・・大好きな花色ですよ。

冷蔵庫にあるものと言ってもエビやベーコンもあるって・・豪華な食事になりましたね・・・・・・
ハムとかは我が家にもあるのですがこういう時に冷蔵しておけばいいですね。
ハーブなのでしたらスッキリした味でしたか?
スープ私も食べたくなってきました。
今日つくろうかな・・・・・・・・・

パラグライダーは私も北海道にいたときにスキー場の上から飛んでいましたよ。
返信する
はなこさんへ (花菜)
2013-07-19 05:53:02
おはようございます~
パラグライダーこちらから見ていますと、気持ちよさそうに
見えます~(*^_^*)
今日の方はベテランとは言えないようでしたね。
飛び方を見てると分かりますよ~^^;

フェンネルはハーブなんです。
始めても物は苦手な私ですが、丹精込めて作られた野菜
ですので、何とか頂かないとね・笑~

でも香りもよく美味しく頂きまししたよ~♪
返信する
Unknown (ki-)
2013-07-18 23:48:10
こんばんは♪
ハマゴウて言うのね。
始めてです。

珍しいお裾分けですね。
調べて料理されたのね。捨てる所がないのね。

ウオーキングの時カメラ私も欲忘れてしまいます。
更新しようがないときもありますよ。

オキナワスズメウリ楽しみですね。

夏ですね~パラグライダーの姿を見るとね。
風が少ないほうがいいのよね。

返信する
Unknown (ジャニーギター)
2013-07-18 20:36:47
パラグライダー、後ろの山から飛び降りるのでしょうか。
いずれにしても、スリルがあって、暑さを忘れるでしょうね。
フェンネル、こちらのハーブ園などで、よく見かけるので、知っていましたが、実際に食べたことは、ありません。
良い香りが、しましたか?
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カメラ (attchan)
2013-07-18 17:48:28
花菜さん こんにちは

私も出歩く時はカメラは持って行く事に決めています。
ハマゴウは綺麗な花ですね~
名前からして海岸に咲くのでしょうかね・・
この辺りでは観た事無いです。

パラグライダーが出来るようないい場所がある
のですね。
いつも花菜さんの散歩コースは楽しそうな所ばかりで羨ましい限りです。

色んなトンボも蝶も上手に撮れましたね。

フェンネルはハーブだとは知っていましたが
食べた事はありません。
スープも炒め物も美味しそうです。
見るからに香りも優しそうに思いますが如何でしょうかしら・・
返信する
Unknown (あざみ)
2013-07-18 17:28:31
良い環境のところにお住まいですね。
私はカメラでなく携帯で何時も撮っています。
ブログのネタ探しを意識すれば一杯ありますね。
綺麗なお花、海、そこで遊ぶ人達の様子、野鳥、
昆虫、等々じっくり眺めれば飽きがきません。

珍しいお野菜を頂いて作られた、炒め物、スープ、とても
美味しそうです。うちの孫なら「レストランにたい」
ときっと言うでしょう。
返信する
ハマゴウ、きれいですね。 (karin)
2013-07-18 11:01:32
花菜さん おはようございます

カメラも腕前もよくいらっしゃるからトンボもこんなに
きれいに撮れていて素敵なお写真です!私はまだ
トンボを見ていないのは、、、私が気づかないだけか
もしれませんね。

お散歩コースにパラグライダーができるところもある
のですか、、、広々とした気持ちのよいところを散歩
さなるのですね。パラグライダー、若いころにやって
みたかったです^^。

「フェンネル」というお野菜、初めてです。水菜に似て
いるように見えます。美味しそうなお料理ができましたね。
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Unknown (はなこ)
2013-07-18 10:06:08
パラグライダー 鳥になって空を飛ぶ気分でしょうネ
初めての野菜料理に挑戦 お見事!(^^)!
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