おうちでランチ

GW真っ只中！
外出もせず、おうちでランチしています
今日は“パスタでランチ”にしました
ビーンズサラダ、オニオンスープ、エビとブロッコリーのチェダーチーズと豆腐のクリーミーソースです
全て、おうちに有るもので作りました


牛乳がなかったので、冷蔵庫にあった豆腐を使ってチェダーチーズをゆるめる事にしました

調理器具を使い豆腐を滑らかな状態にしておきます
チェダーチーズをパスタの茹で汁でのばします
そこへ、滑らかになった豆腐を加えて、塩こしょうで味を整えてパスタと和えれば出来上がり！
野菜などの具材はお好きな物をチョイスし下さいね

大した物は作っていないんですが、休日の一時をゆったり過ごせる事に感謝です
今から、デザートをGETするため散歩して来ます